Si quieres consentirte a ti mismo y a tus parientes con dulces inusuales y deliciosos, intenta cocinar una tarta de queso húngara de acuerdo con las recetas a continuación, y se convertirá en uno de tus postres favoritos.
Hojaldre húngaro
Las tartas de queso húngaras con requesón de hojaldre ya preparado se preparan con bastante rapidez, pero el resultado es solo lamerse los dedos.
Ingredientes:
- hojaldre - 400 g;
- huevos - 2 piezas;
- requesón - 300 g;
- proteínas - 2 pcs.;
- azúcar - ½ artículo;
- limón - 1 pieza;
- azúcar en polvo - para rociar.
Preparación
La masa se descongela y despliega un grosor de aproximadamente 0.5 cm, córtela en cuadrados de 10x10. El queso cottage se limpia con un colador, los huevos se frotan con azúcar y se combinan con queso cottage. Agregue a ellos una cáscara de limón y azotes blancos batidos. Debería obtener mucha consistencia, como una crema agria espesa.
Pon una cucharada de relleno en el centro de los cuadrados de la masa y conecta los bordes desde arriba en forma de "casa". Deje las tartas de queso durante 15 minutos, y luego colóquelas en un horno, caliente a 180 grados, y hornee durante 15-20 minutos. Espolvoree los productos terminados con azúcar en polvo.
Pastel de queso húngaro en multivark
Si tiene una cocina en su cocina, le diremos cómo cocinar un pastel de queso húngaro con ella.
Ingredientes:
- requesón - 500 g;
- huevos - 2 piezas;
- mantequilla - 150 g;
- azúcar - 1 artículo;
- azúcar de vainilla - 15 g;
- polvo de hornear para hornear - 1 cucharadita;
- crema agria 10% - 4 cucharadas. cucharas;
- harina - 1,5 artículos;
- leche evaporada - 200 g;
- azúcar en polvo - 2 cdas. cucharas.
Preparación
Batir los huevos con azúcar y agregarles requesón rallado y azúcar de vainilla. Por separado, combine la harina, la mantequilla dura y el polvo de hornear. Vierta una sartén con aceite multivark, espolvoree 1/3 de harina y aceite, luego distribuya 2-3 cucharadas. Cucharas de masa de cuajada y razravnjajte. Repita esta manipulación varias veces, la última capa debe ser harina oleosa.
Seleccione el modo "Hornear" y cocine la tarta de queso durante 1 hora y 20 minutos. Producto terminado verter una mezcla de crema agria, leche condensada y azúcar en polvo.