Esta es una torta rizada-pechenyushka, que no solo es deliciosa, sino también económica, ligera y cómoda. Es fácil de cocinar y también fácil de usar. Puede llevarlo consigo para un refrigerio y un largo viaje, no le pasará nada y se lo guardará durante mucho tiempo.
Receta de pastel rallado con mermelada en margarina
El relleno puede ser absolutamente cualquier atasco, lo principal es que no era muy líquido.
Ingredientes:
- margarina - 315 g;
- harina - 640 g;
- azúcar - 265 g;
- huevo - 2 piezas;
- refresco - 15 g;
- jugo de limón - 10 ml;
- mermelada - 250 ml;
- sal, vainillina, azúcar en polvo.
Preparación
Lo primero para derretir la margarina, puede en el horno, puede en el microondas, no importa. Lo principal es enfriarlo a la temperatura corporal. si lo agregas caliente en los huevos, se curvan, y si está en harina, tomará grumos y se convertirá en una pasta y hará que una pasta homogénea y suave ya no funcione.
Mezcle los huevos con azúcar y luego margarina. Derramamos allí y vainillina con soda y jugo de limón, mezclamos todo y vertimos tres partes de harina. Cuando interferir con un tenedor se vuelve difícil, pasamos a amasar manualmente. La masa terminada se divide en dos segmentos desiguales. Pequeño se convierte en una torta plana y se pone en una película para congelar durante media hora, esto detendrá el proceso de elaboración del gluten, y es mucho más fácil frotarlo. Durante este tiempo, puede simplemente quitar de la mesa y lavar todos los platos sucios. Ponemos la mayoría de la masa en pergamino, que es un poco más largo que la forma, cubrimos con otra hoja del tamaño del molde y desplegamos la masa. Lo cambiamos a la forma y creamos las faldas con nuestros dedos. Luego la masa puede nivelarse aún más, haciendo rodar ligeramente el vaso. Recalentamiento del horno a 200 grados. Ponemos la mermelada, y encima frotamos la masa congelada. Los bordes del lado están envueltos en el interior. Cocinamos 30 minutos.
Pastel rallado con kéfir y margarina
Ingredientes:
- crema de margarina - 160 g;
- azúcar - 60 g;
- sal - 5 g;
- azúcar de vainilla - 10 g;
- refresco - 5 g;
- huevo - 1 pieza;
- kefir - 110 g;
- mermelada - 220 g;
- harina - 325 g;
Preparación
En la margarina, agregue 60 gramos de azúcar, vainillina y sal, mezcle, luego coloque el huevo y vierta el kéfir, bata la batidora por otro minuto. Además todo y también siempre, vertimos la harina con la soda y amasamos ya las manos la masa elástica agradable. Naturalmente, es necesario enfriarlo, por lo que lo dividimos en 2 mitades, lo enrollamos