Para las amas de casa ocupadas ofrecemos pasteles rápidos, pero no menos deliciosos que los tradicionales, sin hornear. Dichos productos se preparan en pocos minutos, y usted solo tendrá que esperar a que se impregne la golosina o se congele, según la receta que haya en el refrigerador.
Pastel sin cocción de galletas y crema agria
Ingredientes:
- galletas galletas de mantequilla - 560 g;
- crema agria con un contenido de grasa de más del 20% - 890 g;
- azúcar de arena - 300 g de acuerdo con el gusto;
- nueces - 200 g o al gusto;
- pasas y otras frutas secas - al gusto.
Preparación
Forma o cualquier recipiente conveniente forrado con película alimenticia y extiende el fondo de las galletas para colocarlo lo más denso posible. La crema agria se procesa con azúcar en la arena para obtener una textura exuberante y espesante, luego se agregan nueces trituradas, pasas lavadas, rodajas de frutas secas y se mezcla bien. Impregnamos la crema recibida con la galleta, presentada en la forma, extendimos la siguiente capa de ella, que también está profusamente untada con crema. Repita las capas hasta que la galleta y la crema terminen, y luego cubra la torta con una película de arriba y colóquela en el estante del refrigerador de cinco a siete horas.
De manera similar, puedes preparar un pastel sin hornear con galletas y leche condensada hervida, reemplazándolo con crema y crema agria. Pero en este caso, los bizcochos deben rociarse con un poco de té o café más fuerte, para que el producto no se seque.
Pastel de gelatina sin cocción con fruta
Ingredientes:
- crema agria casera - 390 ml;
- gránulos gelatinosos - 15 g;
- cualquier galleta shortbread - 220 g;
- azúcar granulada - 220 g;
- fruta de banana madura - 350 g;
- kiwi maduro - 250 g.
Preparación
Los gránulos de gelatina se llenan con agua fría de acuerdo con las instrucciones y se dejan hinchar, después de lo cual calentamos la masa en un baño de agua, removiendo, hasta que todos los granos se disuelven. La crema agria se procesa en el hogar con un mezclador inicialmente de forma independiente, y luego con azúcar granulada hasta que los cristales dulces se disuelven. Continuando con el proceso de batido, vierta la gelatina suelta y ligeramente enfriada y logre la uniformidad de la mezcla.
Cortamos los platos con frutas de plátano peladas y kiwi y, bellamente, ponemos en una forma cubierta con película alimenticia. Llene la fruta con una pequeña cantidad de mezcla de gelatina agria y distribuya los bizcochos agrietados encima. De nuevo un poco de crema, y luego otra vez una capa de fruta y galletas. Repita las capas hasta que todos los componentes estén terminados, y luego retírelos para congelarlos en el estante del refrigerador por varias horas. Cuando esté listo, volteamos el postre sobre un plato ancho, retiramos la película y la servimos sobre la mesa, cortándola en porciones.
Pastel de plátano con galletas de jengibre sin hornear
Ingredientes:
- pan de jengibre y chocolate - 400 g;
- azúcar granulado - 390 g;
- crema agria casera - 950 g;
- plátanos maduros - 950 g;
- nueces trituradas - 150 g.
Preparación
En este caso, para preparar un pastel sin hornear, se utilizan tres bases: pan de jengibre, crema agria y fruta de plátano. También necesitamos una forma desmontable con un diámetro de al menos 26 cm.
El primer paso es preparar crema agria. Para hacer esto, la crema agria espesa, casera o industrial se procesa con un mezclador hasta que se espese, después de lo cual vertimos un poco de azúcar y continuamos
Recopilamos la forma desmontable y esparcimos las tazas de pan de jengibre en la primera capa, tratando de llenar todos los vacíos. Impregnamos todo a fondo con crema y extendimos los plátanos. Riega la crema y la capa de fruta y vuelve a colocar los pasteles. Continúe decorando la torta hasta el final de todos los componentes, y luego frote la parte superior con nueces y ponga en el estante del refrigerador empapado por lo menos una noche.