Las papas con ajo, cocidas en el horno, son sorprendentemente sabrosas y desmenuzables, con un característico sabor picante de ajo y especias. Este plato adornará perfectamente cualquier mesa y no le tomará mucho tiempo y energía. Consideremos con usted algunas recetas originales para cocinar de esta manera simple, pero a la vez un plato bastante delicioso.
Patatas con romero y ajo
Ingredientes:
- papas frescas pequeñas - 1 kg;
- ajo - 10 dentículos;
- aceite de oliva;
- romero - 2 ramas;
- especias.
Preparación
Lavemos las papas, cogemos tres brochas, las ponemos en una cacerola, vertimos agua casi hirviendo en la parte superior, cerramos la tapa y cocinamos durante exactamente 5 minutos. Luego tíralo al colador y déjalo escurrir. Después de un rato, cambiamos las papas a un plato para hornear grande, riegamos abundantemente con aceite de oliva, rociamos con hojas de romero y sal. Dientes de ajo, no limpiadores, cortados por la mitad, apilados entre papas y horneados durante 30 minutos en un horno precalentado a 180 grados, hasta que estén cocidos y que aparezcan en una corteza crujiente de papa.
Patatas al horno con ajo en el horno
Ingredientes:
- patatas - 10 piezas;
- especias.
Para repostar:
- ajo - 3 dientes;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- especias;
- verdes de eneldo.
Preparación
Las papas se limpian y cortan con grandes lóbulos longitudinales. Colocamos la lámina con papel de aluminio, colocamos las papas en una capa, le agregamos un poco de sal y la rociamos con aceite. Hornee en un horno caliente a una temperatura de aproximadamente 180 grados. Sin perder el tiempo, limpiamos el ajo, lo dejamos pasar por la prensa, lo mezclamos con sal, hierbas frescas picadas y aceite vegetal. Ponemos las papas preparadas en un plato, regadas con un aderezo rico y bien mezcladas. Cubra todo con una tapa y deje que el plato se empine y empape con sabor a ajo.
Papas con queso y ajo en el horno
Ingredientes:
- patatas - 7 piezas;
- queso crema - 1 pieza;
- ajo - 3 dientes;
- crema agria - 200 ml;
- especias;
- verdes de eneldo, perejil - a voluntad.
Preparación
Las papas se limpian, lavan y cortan en pequeños círculos. Agregue un poco de aceite vegetal, espolvoree sal, especias y hierbas picantes. Mezclamos todo a fondo y lo ponemos en una fuente para horno. El ajo se limpia, pasemos por el enamoramiento, lo combinamos con la crema agria y esparcimos el aderezo resultante para las papas. Fundido tres a un pequeño therochka, espolvoréalos con nuestro plato, y enviamos la sartén al horno caliente. Cocemos papas con ajo a 160 grados por unos 50 minutos. ¡Plato terminado espolvoreado con hierbas frescas finamente picadas y servido en la mesa!
Papas al horno en el horno con tocino y ajo
Ingredientes:
- patatas - 8 piezas;
- tocino salado - 150 g;
- sal - 5 cucharaditas;
- ajo - 5 dentículos.
Preparación
Las papas están bien lavadas, un poco secas y cortadas en mitades. Salo se limpia del exceso de sal y se tritura por rodajas, un espesor de 3-5 milímetros. Ajo limpio, aprieta a través de la prensa. Ahora toma la mitad de las papas, sumérgela en sal y frota la otra con ajo exprimido, y entre ellas ponemos una capa de grasa.
Luego, cada patata se envuelve en 2 capas en papel de aluminio. Si horneas vegetales en carbones, necesitarás 3-4 capas de papel de aluminio. Extiéndalo en una bandeja para hornear y coloque en un horno precalentado a 180 grados durante 40-50 minutos. La preparación de las papas al horno con ajo se controla con un palillo, si se introduce fácilmente en las papas, entonces el plato está listo.