Compota de grosella para el invierno - las mejores recetas de una deliciosa bebida vitamínica

Después de haber preparado la compota de la grosella para el invierno, no puede preocuparse por la falta de vitaminas en el invierno. Un vaso de bebida restablecerá el equilibrio vitamínico necesario y le permitirá disfrutar del excelente sabor de la exquisitez obtenida, que dependerá por completo de la receta elegida.

¿Cómo preparar una compota de grosella para el invierno?

Compota de grosella - una receta, para hacer frente a cualquier, incluso a partir de una anfitriona. Lo principal es garantizar la disponibilidad de berries frescos y de calidad y familiarizarse con las sutilezas de la tecnología básica.

1. Se recoge la grosella, se deshace de las ramitas, los tallos de fruta, la basura y las muestras en mal estado, y se enjuaga con agua corriente.
2. Dependiendo de la receta seleccionada, la masa de la baya se vierte en frascos estériles con agua hirviendo o jarabe de azúcar.
3. Los recipientes sellados se ponen boca abajo y el calor se envuelve hasta que se enfríe por completo.
4. Las proporciones de los componentes indicados en las recetas se basan en una sola lata de 3 litros.

Compota de grosella roja - receta

Una deliciosa compota de grosella roja con agridulce será una de las mejores bebidas en el invierno. Beber sacia perfectamente la sed, dejando después de la degustación el delicioso regusto, y al mismo tiempo llena el cuerpo con una masa de elementos valiosos e irremplazables. El grado de saturación del tocho se puede ajustar incrementando o disminuyendo la cantidad de bayas o azúcar en la composición.

Ingredientes:

• grosella roja - 700 g;
• azúcar granulado - 1-1.5 tazas;
• agua purificada - 2,5-3 l.

Preparación

1. Prepare bayas adecuadamente, seleccionando muestras de calidad y enjuagándolas con agua corriente.
2. Distribuya la masa de bayas en latas estériles, vierta con agua hirviendo, cubra con tapas.
3. Después de una hora, el líquido se vierte en una cacerola, agrega azúcar y hierve el agua dulce durante un par de minutos.
4. Rellene con bayas de jarabe en jarras, compota de corcho de grosella roja para el invierno, envuelva.

Compota de grosella negra - receta para el invierno

No menos sabrosa y aún más útil es una compota simple preparada hecha de grosella negra para el invierno . La presencia en bayas de sustancias tánicas proporciona una seguridad total de la vitamina C incluso después del procesamiento térmico que hace que una preparación similar sea insustituible para el mantenimiento preventivo de las enfermedades catarrales.

Ingredientes:

• grosella negra - 700-900 g;
• azúcar granulada - 2 tazas;
• agua purificada - 2,5-3 l.

Preparación

1. Las bayas preparadas se quedan dormidas en latas, se vierten durante un par de horas con agua hirviendo y se vuelven a verter en una sartén.
2. Hierva la infusión, agregue el azúcar, cocine hasta que los cristales se disuelvan, vierta en frascos con una masa de bayas.
3. Como en el caso anterior, la compota se tapa con corcho de la grosella para el invierno sin esterilización.

Compota de grosella blanca

Otra valiosa acción será compota de grosella blanca para el invierno. El color ordinario de la pieza de trabajo en este caso se ve compensado por su rica y rica composición y magnífico sabor armonioso. Una cantidad impresionante de ácidos contenidos en las bayas y esta vez evitará la esterilización de la bebida.

Ingredientes:

• grosella blanca - 1 kg;
• azúcar granulada - 0,5 kg;
• agua purificada - 2,5-3 l.

Preparación

1. Las bayas lavadas se ponen en frascos esterilizados, se vierten con agua hirviendo y se dejan durante 1 hora.
2. Al final de los tiempos, el líquido se drena, se suplementa con azúcar, se hierve durante 3-5 minutos y luego se vierte en frascos sobre las bayas.
3. Compota hermética sellada de grosella blanca para el invierno, voltee las cobijas, envoltura térmica

Compota de grosella espinosa y grosella negra

La compota de grosella para el invierno, una receta sencilla que se describirá más adelante, se prepara con la adición de grosellas, que enriquece el sabor de la bebida y la hace aún más útil y rica. En este caso, la tecnología se aplica con un solo relleno de bayas con jarabe de azúcar sin esterilización adicional, lo que simplifica el proceso de adquisición ya sin pretensiones.

Ingredientes:

• grosella negra - 200-300 g;
• grosellas espinosas - 500-700 g;
• azúcar granulada - 400 g;
• agua purificada - 2,5-3 l.

Preparación

1. Rasgue y enjuague la grosella negra y la grosella espinosa, coloque la masa de la baya en recipientes esterilizados.
2. Del agua y el azúcar, se hierve el jarabe, hirviendo agua dulce durante 5 minutos.
3. Rellene con bayas de jarabe hirviendo en frascos.
4. Selle la compota de hierbas de la grosella y la grosella espinosa para el invierno con tapas estériles y coloque los recipientes al revés debajo de la manta.

Compota de frambuesas y grosellas para el invierno

Sorprendentemente aromático, sabroso y sin duda útil, se convertirá en compota de frambuesas y grosellas. Las bayas se combinan perfectamente entre sí, creando una excelente armonía en todos los parámetros de la pieza de trabajo. La ejecución fácil y no intrincada de esta receta está disponible para todos y no requiere mucho tiempo y esfuerzo.

Ingredientes:

• grosella - 400 g;
• frambuesa - 400 g;
• azúcar granulada - 300-400 g;
• agua purificada - 2,5-3 l.

Preparación

1. Los frascos preesterilizados se colocan con bayas prelavadas de grosellas negras y frambuesas.
2. El azúcar granulada se vierte directamente en el recipiente con la masa de la baya, el contenido se vierte en el recipiente hasta que esté completamente cubierto con agua hirviendo.
3. Cubra los recipientes con tapas y déjelos durante 20 minutos.
4. Al final de los tiempos, vierta en los frascos hasta los bordes de agua hirviendo, tapone los recipientes y dé vuelta hasta que se enfríe.

Compota de grosella negra con naranja

Original en sabor e increíblemente refrescante será una compota de grosella y naranja para el invierno. Los cítricos se lavan a fondo inicialmente y para deshacerse de la amargura en la corteza se paran en agua hirviendo durante un par de minutos. Además, es importante guardar las frutas de los huesos, previamente cortándolas en lóbulos arbitrarios.

Ingredientes:

• grosella negra - 0,5 kg;
• naranja - ½ PC.;
• azúcar granulada - 300-400 g;
• agua purificada - 2,5-3 l.

Preparación

1. Desmontar y lavar la grosella negra y preparada adecuadamente, cortar en rodajas de naranjas colocadas en frascos estériles, verter durante 20 minutos con agua hirviendo.
2. La infusión resultante se vierte en una cacerola, se agrega azúcar, se hierve durante un par de minutos y se vierte con bayas de jarabe con cítricos.
3. Selle la compota de la grosella para el invierno con tapas hervidas, envuelva antes de enfriar.

Compota de fresas y grosellas para el invierno

Además de las bebidas de cualquier mezcla de bayas, la compota hecha de grosellas y fresas resulta rica y aromática, y las características gustativas de tal bebida satisfarán las peticiones más exigentes de los consumidores caprichosos. Las proporciones de bayas y azúcar pueden variar según las preferencias individuales, cada vez que reciben un sabor diferente, pero a su manera un manjar interesante.

Ingredientes:

• grosella (negro, rojo, blanco o mezcla) - 0,5 kg;
• Fresa - 0,5 kg;
• azúcar granulada - 300-400 g;
• agua purificada - 2,5-3 l.

Preparación

1. Las grosellas y fresas lavadas sin sépalos y tallos se colocan en frascos esterilizados, se vierten agua caliente hasta hervir.
2. Después de 20 minutos, la infusión se vierte en una cacerola, se endulza, se hierve durante 2 minutos y se vierte en las bayas.
3. Enrolle la compota de la grosella durante el invierno con tapas herméticas, termine de envolver antes de enfriar.

Compota de cereza y grosella para el invierno

Sorprenda la saturación y el sabor, y la compota de cerezas y grosellas. Incluso si pone solo un vaso de bayas en cada jarra, la bebida resultará fragante y complacerá con excelentes características en todos los aspectos. La dulzura se puede ajustar al gusto, reduciendo o aumentando la porción de azúcar granulada.

Ingredientes:

• grosella (negro, rojo, blanco o mezcla) - 1 vaso;
• cereza - 1 vaso;
• azúcar granulada - 300 g;
• agua purificada - 2,5-3 l.

Preparación

1. Las bayas y cerezas desecadas y lavadas se colocan en un frasco y se vierten durante 15 minutos con agua hirviendo.
2. La infusión resultante se drena, se agrega azúcar, se cocina durante 2 minutos y se vierte nuevamente en recipientes con bayas.
3. El cierre está cerrado con tapas hervidas y envuelto para un enfriamiento lento.

Compota de grosella con menta

Una rápida compota de grosella, preparada de acuerdo con la siguiente receta, sorprenderá con un extraordinario regusto refrescante y una increíble fragancia. Las características originales de la bebida se logran añadiendo ramitas frescas de menta a las bayas. Para cosechar, es apropiado un grosellero negro, rojo, blanco o una mezcla de bayas de varias variedades.

Ingredientes:

• grosella - 700 g;
• menta - 2-3 ramas;
• azúcar granulada - 300 g;
• agua purificada - 2,5-3 l.

Preparación

1. Las bayas con menta se colocan en latas esterilizadas.
2. El azúcar granulado se vierte en el recipiente, el contenido se vierte con agua hirviendo, se sella, se agita ligeramente para disolver los cristales, se envuelve el calor y se deja durante 2-3 días.