La combinación de arroz y verduras es un plato muy sabroso y nutritivo que puede prepararse con cualquier hortaliza fresca o congelada disponible en el refrigerador. Le ofrecemos varias recetas de pilaf de verduras, que siempre resultan increíblemente fragantes y satisfactorias.
Plinth pilaf en un multivariado
Ingredientes:
La combinación de arroz y verduras es un plato muy sabroso y nutritivo que puede prepararse con cualquier hortaliza fresca o congelada disponible en el refrigerador. Le ofrecemos varias recetas de pilaf de verduras, que siempre resultan increíblemente fragantes y satisfactorias.
Plinth pilaf en un multivariado
Ingredientes:
- arroz al vapor - 3 artículos;
- agua - 6 artículos;
- Pimienta búlgara - 5 pzs .;
- zanahorias - 3 piezas;
- bombilla - 1 pieza;
- ajo - 3 dientes;
- cúrcuma - pizca;
- cilantro - pellizco;
- especias;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas.
Preparación
Cómo cocinar pilaf de verduras? Entonces, primero limpiamos las zanahorias y las rallamos con paja. También hacemos lo mismo con la pimienta búlgara procesada. Bombilla y ajo melenko picado. Ahora verter en el aceite vegetal multivark, poner las verduras preparadas y mezclar. Cierre el dispositivo, configure el modo "Horneado" y el tiempo durante 40 minutos. Después de la señal de listo, agregue la cúrcuma, el cilantro, mezcle de nuevo y extienda el arroz lavado. Mézclalo con verduras, vierte agua tibia, sal al gusto y prepara el plato en el modo "Plov". ¡Antes de servir, decora pilaf de verduras con hierbas frescas!
La receta para pilaf de vegetales magros
Ingredientes:
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- zanahorias - 1 pieza;
- setas del bosque - 300 g;
- guisantes enlatados verdes - 3 cdas. cucharas;
- especias;
- agua filtrada - 400 ml;
- Pimienta búlgara - 0,5 piezas.
- arroz de grano largo 1 pc;
- bombilla - 1 pc
Preparación
Prepare todas las verduras primero: las limpiamos, las enjuagamos y las cortamos en pajitas pequeñas. Los champiñones se muelen en rodajas aleatorias y se fríen en una sartén con aceite vegetal. En una plancha de hierro por separado, caliente el aceite, vierta las cebollas primero y luego las zanahorias hasta que estén doradas. A las verduras fritas vierta la pimienta búlgara y el arroz. Mezclamos bien la masa y preparamos otros minutos. Luego vierta cuidadosamente en agua, arroje especias, hierva y encienda un fuego débil. Después de 10 minutos, retire la tapa y vierta los champiñones preparados. Después de eso, cocina el pilaf por otros 10 minutos, agrega guisantes, tómate 5 minutos y quítalo del plato.
Pilaf de verduras con setas
Ingredientes:
- arroz al vapor - 1 artículo;
- champiñones frescos - 200 g;
- bombilla - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- pimienta roja búlgara - 1 pieza;
- aceite vegetal;
- tomates - 2 pzs .;
- ajo - 1 cabeza;
- especias;
- aceite vegetal
Preparación
La bombilla se limpia, se enjuaga, se tritura con un cuchillo y se aplica sobre aceite caliente. Las zanahorias son procesadas, pajas trituradas y enviadas a una sartén. La pimienta búlgara se corta con trozos arbitrarios y se agrega a las verduras junto con los tomates y los champiñones. El contenido se mezcla bien, se sala, se reduce el fuego y se deja hervir, agregando sus especias favoritas. El arroz se lava, se vierte en una mezcla de verduras, se llena con agua y se tapa con una tapa. Una vez que el líquido comience a hervir, agregue algunos dientes de ajo limpios. Después de 10 minutos, absorba completamente toda el agua, entonces apague el gas y deje que el plato "suba un poco".
Ciruela vegetal con arroz y maíz
Ingredientes:
- arroz - 1,5 artículos;
- bombilla - 1 pieza;
- guisantes enlatados - 1 olla;
- maíz enlatado - 1 olla;
- zanahorias - 1 pieza;
- pimiento dulce - 1 pc;
- especias;
- aceite vegetal - 50 ml.
Preparación
Arroz completamente enjuagado y lleno de agua filtrada. El bulbo y las zanahorias se limpian, se cortan en cubos y la pimienta se procesa a partir de semillas y tiras trituradas. Con guisantes enlatados y maíz dulce, drene el líquido. Ahora ponga la sartén en el fuego, vierta aceite en ella y caliéntela. Después de eso, esparcimos zanahorias, lo pasamos, revolviendo. Luego extienda las verduras restantes, revuelva y caliente. Arroz con precisión dormido, pegamos ajo y podsalivam al gusto. Llene todo con agua caliente y extinga pilaf hasta que el arroz esté listo.