A veces quiero presentar algo nuevo, inusual y, por supuesto, delicioso para los invitados. Por lo tanto, para este caso, le ofrecemos cocinar un pastel de carne incomparable con un delicioso, delicioso y delicado relleno de huevos.
Pan con carne con queso y huevo dentro - receta en el horno
Ingredientes:
- carne de res - 500 g;
- carne de cerdo - 300 g;
- huevos de gallina - 5 piezas;
- queso duro - 130 g;
- Aceite de girasol - 1 cucharadita;
- una mezcla de pimientos al gusto;
- sal - al gusto.
Preparación
Ambos tipos de carne se lavan en un recipiente con agua fría. Deje que se drene el agua, y luego divida la carne de res y cerdo en piezas convenientes, pasemos a través de un gran tamiz de picadora de carne eléctrica. En la carne picada así obtenida, agregue un huevo fresco, espolvoréelo con la sal de cocina, una mezcla de varios pimientos, y mezcle todo con las manos limpias. Los huevos restantes se hierven durante 10-12 minutos y los limpiamos del caparazón.
Toda la carne picada se distribuye en un corte de película alimenticia con un grosor de no más de 1.5 centímetros y no más de 30 centímetros. En el centro de la placa de carne obtenida, esparcimos los huevos duros y, paralelamente a ellos, ponemos los cubos cortados en cubos de queso duro. Levantamos un borde de la película con carne picada y cerramos cuidadosamente nuestro relleno de queso de huevo. Quitamos este borde de la película para que no se quede adentro y, al tirar de la película, enrollamos todo en un hermoso rollo suave. Después de quitar el resto de la película, colocamos el plato en una bandeja para hornear engrasada, que enviamos al horno calentado a 200 grados Celsius y horneamos nuestro rollo incomparablemente delicioso durante media hora.
Pastel de carne con carne picada y cebolla en el horno
Ingredientes:
- carne picada de cerdo - 900 g;
- huevos crudos - 2 piezas;
- huevos duros - 6 pzs .;
- cebollas (grandes) - 2 piezas;
- aceite de girasol - 3 cdas. cucharas;
- mayonesa graso - 120 ml;
- pimienta, sal, al gusto.
Preparación
A partir de los huevos cocidos, retiramos el caparazón y los aplastamos con cubos no muy pequeños. Aproximadamente los mismos cubos cortan la cebolla pelada y la dorada expresada fríela en una sartén con mantequilla. Luego lo colocamos en un bol con huevos triturados y lo mezclamos bien.
Rompemos los huevos crudos y los introducimos en carne fresca picada de cerdo y la mezclamos cuidadosamente con las manos lavadas. La forma rectangular rectangular se cubre con un corte de papel de aluminio y se distribuye uniformemente la carne preparada en su fondo. En la mitad izquierda o derecha de esta capa de carne, extendimos el relleno y en el mismo lado, levantando los bordes hacia arriba, doblamos todo en un rollo igual. Lo envolvemos en papel de aluminio y lo enviamos al horno, calentado a 195 grados, durante al menos 40 minutos.