Le presentamos interesantes recetas con brócoli y pollo que lo ayudarán en cualquier situación.
Brócoli y sopa de pollo
Ingredientes:
- bombilla - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- tomate - 2 pzs.;
- patatas - 2 piezas;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- brócoli - 200 g;
- ajo - 5 dentículos;
- agua;
- verdes - a voluntad;
- granos de pimienta, laurel, sal;
- conjunto de sopa de pollo
Preparación
Para preparar un pollo con brócoli en un multivark, primero preparamos las verduras. Las zanahorias se limpian, se cortan en trozos pequeños y se colocan en el recipiente multivarki. Agregue las cebollas trituradas, los pimientos y los tomates. Las papas se limpian, se trituran, se lavan en agua y se agregan al recipiente junto con las inflorescencias de brócoli. Luego arrojamos verduras, ajo, hojas de laurel, pimiento morrón y sal. Por último, coloque trozos de pollo, vierta agua hervida, configure el modo "Quenching" y prepárelo durante 1 hora.
Cazuela con pollo y brócoli
Ingredientes:
- filete de pollo - 500 g;
- brócoli - 400 g;
- crema 10% - 250 ml;
- queso "Cheddar" - 150 g;
- pan rallado - 2 cdas. cucharas;
- mantequilla - 1 cucharadita;
- especias - al gusto.
Preparación
Filete de pollo hervir hasta que esté cocido, cuidadosamente extraído del caldo, enfriar y cortar en cubos. Desmontamos el brócoli en la inflorescencia, lo extendimos en un colador y lo enjuagamos con agua. Luego lo bajamos en una cacerola con agua salada hirviendo y hervimos durante 5-8 minutos. En un plato grande para hornear, colocamos pollo, inflorescencias de brócoli, sal y pimienta al gusto. A continuación, vierta la carne y las verduras con crema, espolvoree con queso rallado, miga de pan y ponga el pollo con brócoli en el horno durante 25 minutos. Hornea la comida a 220 grados.
Pastel con pollo y brócoli
Ingredientes:
Para la prueba:
- agua - 300 ml;
- harina - 3 artículos;
- huevo - 1 pieza;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- levadura - 1 cucharadita;
- sal - 2 cdas. cucharas;
- aceite vegetal - 4 cucharadas. cucharas.
Para el relleno:
- filete de pollo - 300 g;
- queso - 200 g;
- brócoli - 200 g;
- huevo - 1 pieza;
- bombilla - 1 pieza;
- crema agria - 100 ml;
- aceite de oliva - 2 cdas. cucharas;
- especias.
Preparación
La carne de pollo se procesa y se corta en cubos pequeños. Cortamos los semicírculos de cebolla y los freímos en una sartén. A continuación, agregue la carne, espolvoree sal y mezcle. El brócoli se lava, se divide en inflorescencias y hierve en agua hirviendo con un poco de sal durante 3 minutos.
Ahora preparamos la masa: la levadura y el azúcar se vierten en agua tibia, todo se mezcla y se deja durante 15 minutos. Mientras tanto, en otro cuenco, vierta un poco de harina, coloque los huevos, ponga la mantequilla, la sal y gradualmente agregue la harina restante. El último paso es verter la levadura y amasar la masa homogénea. Después de eso, cúbralo con una toalla de cocina y guárdelo en un lugar cálido.
Después de aproximadamente una hora, la masa se amasa y se enrolla en una capa delgada. Forma para hornear grasa con mantequilla, distribuya uniformemente la masa sobre toda la superficie del molde. Cubra con carne y cebolla y brócoli. Mezcle por separado el queso rallado, la crema agria, el huevo y las especias, la masa de sal y pimienta, y luego viértalo en la parte superior del pastel. Enviamos el plato de brócoli y pollo a un horno precalentado durante 25 minutos.