Una gallina, encurtida en una salsa de miel y mostaza sin duda agradará a todos los gourmets y conocedores de algo original. Tal plato adornará perfectamente cualquier cena o cena festiva. Hoy te diremos cómo cocinar pollo en salsa de miel y mostaza.
Pollo en salsa de mostaza y miel en el horno
Ingredientes:
- muslos de pollo o tibia - 1 kg;
- especias.
Para salsa:
- mostaza mostaza - 2 cdas. cucharas;
- miel - 2 cdas. cucharas;
- sal fina - 1 cucharadita;
- aceite de oliva - 1 cda. cuchara;
- romero - 2 ramas.
Preparación
Primero, prepare el pollo: lave bien las caderas con agua fría y séquelas con una toalla de papel, sumergiéndolas suavemente. Luego cambiamos la carne a un plato para hornear engrasado con aceite. En una taza, mezcle la miel líquida con la mostaza, eche una pizca de sal, agregue el aceite y mezcle hasta que quede suave. Lubrique el adobo con trozos de pollo y extienda las ramas de romero entre ellos. Precaliente el horno con anticipación, envíe el formulario y hornee el plato unos 55 minutos antes de la aparición de un hermoso brownie. Servimos carne caliente con cualquier guarnición a su discreción.
Pollo en salsa de miel y mostaza en una sartén
Ingredientes:
- filete de pollo - 800 g;
- ajo - 2 dientes;
- luz de miel - 1 cda. cuchara;
- mostaza fuerte - 1 cucharada. cuchara;
- aceite de oliva - 1 cda. cuchara;
- especias .
Preparación
El filete de pollo se procesa, se corta en trozos pequeños, se pone en una cacerola y se agrega aceite de oliva, miel picante, mostaza picante y ajo picado a través de la prensa. Mezcle completamente y deje la carne para marinar durante media hora. Luego vierta un poco de aceite en la sartén, esparza el filete de pollo en salsa de miel y mostaza y fríalo por 15 minutos, volteándolo periódicamente al otro lado. Servimos un plato de arroz o cualquier guarnición de verduras a su discreción.
Pollo en salsa de miel y mostaza en un multivariable
Ingredientes:
- muslos de pollo - 8 piezas;
- miel líquida ligera - 2 cdas. cucharas;
- mostaza fuerte - 1 cucharada. cuchara;
- aceite vegetal - 1 cda. cuchara;
- vinagre de mesa - 1 cda. cuchara;
- especias.
Preparación
Lavamos cuidadosamente el pollo, quitamos la cáscara amarilla cuidadosamente, arrancamos las plumas y agregamos sal al gusto. Ahora hacemos salsa para carne. Para hacer esto, mezcle un cuenco de miel con mostaza caliente, vierta un poco de vinagre, aceite vegetal y agregue un poco de especias. Todas las espigas mezcladas y marinadas en esta mezcla durante media hora. Luego esparcimos el pollo en el bol del multivark, cerramos la tapa, configuramos el modo "Baking" y marcamos unos 45 minutos. Después del tiempo, tomamos la carne, la cambiamos al plato, la decoramos con hierbas picadas y la servimos en la mesa con cualquier guarnición y vegetales frescos.
Pollo en salsa de miel y mostaza
Ingredientes:
- pollo congelado espinillas o alas - 10 piezas;
- aceite vegetal
Para salsa:
- mostaza fuerte - 4 cdas. cucharas;
- miel líquida ligera - 4 cdas. cucharas;
- aceite de oliva - 4 cdas. cucharas;
- mantequilla - 10 g;
- especias;
- limón - 1 pc
Preparación
Entonces, primero descongele el pollo, lávelo y séquelo en una toalla. El limón se enjuaga, se corta por la mitad y se exprime en el jugo del vial. En un horno de microondas, derrita la mantequilla, agregue la miel líquida, la mostaza, las especias, el jugo de limón y el aceite de oliva. Todos mezclan cuidadosamente y cubren bien cada pierna con salsa cocida. El formulario está cubierto con una lámina de aluminio, colocamos las patas cuidadosamente preparadas, las enviamos a un horno precalentado y horneamos durante 40 minutos a una temperatura de 200 grados. Servimos la carne en la mesa, la colocamos en un plato y la rociamos con eneldo fresco picado.