Patas de pollo en una bolsa de hojaldre

Cuando esperas a los invitados, siempre quieres dejar una agradable impresión de la noche que pasaste y los platos que cocinabas. Sugerimos que su cena sea inolvidable haciendo piernas de pollo en una bolsa de hojaldre. Los huéspedes no solo estarán encantados con la belleza que se ve en su mesa, sino que también estarán deliciosos y nutritivos.

Patas de pollo en hojaldre en el horno

Ingredientes:

Preparación

Extendemos la masa de hojaldre preparada sobre la mesa para que se pueda descongelar mientras preparamos las piernas. Los muslos de pollo se lavan con agua, se secan y se dejan cuidadosamente de lado la piel. Tres en un rallador con grandes agujeros de queso y llenarlo con el espacio entre la piel y la carne de la pierna. Frota nuestras espigas con pimienta y sal y abundantemente untalas con ketchup.

La masa se desenrolla y se extiende un poco con un rodillo. Cortamos en cuadrados para que correspondan a la cantidad de vástagos disponibles. Colocamos la pierna en el medio del cuadrado y la presionamos ligeramente con la base para la prueba. Comenzamos a levantar sus bordes hacia arriba, así, poniéndolo en una bolsa. Los bordes de la masa se fijan ligeramente con los dedos y se retuercen sobre el hueso, como si envolvieran un caramelo. Lubrique las bolsas obtenidas de la masa con yemas de huevos de gallina y extiéndalas sobre la lámina aceitada. Los huesos de los muslos de pollo deben mirar hacia arriba y que no se queman, cúbralos con papel de aluminio. Prepare el plato en el horno, ajustando la temperatura a 200 grados, hasta que la masa se dore.

Patas de pollo en una bolsa de masa con champiñones encurtidos

Al usar al menos una vez la receta para las patas de pollo en la masa de hojaldre, la usará constantemente y en diferentes circunstancias. ¡Este plato puede sorprender a los invitados y alimentar a la familia!

Ingredientes:

Preparación

Para ayudarlo a entender cómo cocinar las patas de pollo en una bolsa, considere la receta en detalle.

Enjuague las patas de pollo en el agua. Espolvorear con pimienta y sal y mezclar en un recipiente, para que las especias se distribuyan entre la carne. Extendemos las espinillas en la sartén caliente de teflón vertiendo aceite vegetal en ellas, las freímos por los dos lados. Ahora, deje que las piernas se enfríen, y con el mismo aceite salvaremos las cebollas cortadas en semicírculos.

Estirar la masa y cortarla en trozos de 13 por 13 centímetros. En el centro de cada pieza, coloque un poco de cebolla frita y champiñones marinados en rodajas. Sobre la base del tapón de verduras, coloca la pierna de pollo y envuélvela en la masa, la punta de la piedra, dejándola abierta. Cubrimos la masa con yema de huevo desde arriba y ponemos toda esta belleza en forma engrasada. Hornee las piernas durante unos 35 minutos en un horno calentado a 200 grados.

Receta para piernas de pollo en bolsas de masa y patatas fritas

Ingredientes:

Preparación

Patas de pollo preparadas con pimienta y sal a su gusto. Cubrimos cada espinilla con mayonesa y la extendimos en el aceite calentado en una sartén. Después de freír el pollo, deje que se enfríe y fría las papas, como hacíamos antes.

Tomamos la masa de hojaldre lista y la enrollamos un poco, la cortamos en pedazos. Deje que las piezas tengan la forma de un cuadrado, luego es más conveniente envolverlo. Ponemos un poco de papas fritas en un cuadrado, le ponemos una pierna de pollo y cerramos la masa, haciendo un saco. La masa de cada espinilla envuelta con un cepillo se lubrica con yema de huevo. Forma para hornear extender sobre la mantequilla y poner en ella las piernas en bolsas. Los ponemos en el horno y a una temperatura de 190-200 grados, preparamos 25 minutos.