La torta de plátano suave tradicional en muchos países de Europa se llama pan. Está manchado con crema, leche condensada o incluso mantequilla simple. Lo principal es recordar que para que el pastel resulte aireado y más tierno, los plátanos deben elegir maduro (su cáscara debe estar cubierta con manchas oscuras).
Receta simple para pastel de plátano
Ingredientes:
- plátanos - 2 piezas;
- huevos - 2 piezas;
- harina - 250 g;
- crema agria - 100 ml;
- azúcar - 150 g;
- vainilla - 1 cucharadita;
- refresco - 0,5 cucharaditas
- polvo de hornear - 3 cucharaditas;
- sal - 0,5 cucharadita.
- mantequilla - 100 g;
- azúcar en polvo.
Preparación
Mezcle la harina, la soda, el polvo de hornear y la sal. Cáscara de plátano y moler en una licuadora. Agregue el huevo, el azúcar y bata un poco más. Derretir la mantequilla y agregar a los plátanos. Agite bien hasta que quede suave. El último agrega la crema agria con vainilla, una vez más mezclando cuidadosamente todo. En un tazón, combine la mezcla de plátano y harina. Forme la grasa para hornear y coloque cuidadosamente la masa, nivelandola. Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos. Retire la tarta preparada del horno y espolvoree con azúcar en polvo.
Pastel de plátano y chocolate - receta
Este delicioso pastel de plátano y chocolate en yogur no solo será un gran comienzo para el día, sino también un buen complemento para el té de la tarde.
Ingredientes:
Para la prueba:
- plátanos - 3 piezas;
- harina - 2 artículos;
- huevos - 2 piezas;
- crema agria - 50 g;
- kefir - 100 ml;
- mantequilla - 100 g;
- chocolate - 100 g;
- azúcar - 150 g;
- polvo de hornear - 2 cdas. cucharas.
Para glasear:
- chocolate - 100 g;
- naranja - 1 pieza;
- azúcar - 1 cucharadita.
Preparación
Mantequilla de mantequilla y trozos de chocolate en una cacerola y derrita a fuego lento, revolviendo constantemente. Los huevos se mezclan con un mezclador, luego agregue el azúcar y bata de nuevo. Plátanos moler en una licuadora y mezclar con crema agria, chocolate derretido y huevos batidos. Mezcle bien todo. Mezcle la harina con polvo de hornear, viértalo en la mezcla de chocolate y plátano y mezcle la masa. Forme la bandeja para hornear con papel y extienda la masa. Hornee el pastel durante 40 minutos a 180 grados.
Exprime el jugo de la naranja, vierte en una cucharada pequeña, agrega el azúcar y el chocolate, luego derretir en un fuego pequeño. Termina el pastel con un glaseado y deja que se congele un poco.
Pastel de plátanos y manzanas
Ingredientes:
- harina - 1,5 vasos;
- kéfir - 1 artículo;
- huevos - 3 piezas;
- azúcar - 1 artículo;
- manzanas - 2 piezas;
- plátanos - 2 piezas;
- refresco - 0,5 cucharaditas
- Mantequilla.
Preparación
Las manzanas y los plátanos se pelan y cortan en lóbulos medianos. Los huevos batir con azúcar, agregar yogur con soda y batir de nuevo - hasta que quede suave. Poco a poco espolvorear la harina, revolviendo todo el tiempo para que los grumos no aparecen. Forme la pasta para hornear con mantequilla, vierta la mitad de la masa, cubra los plátanos y las manzanas y vierta la masa restante. Caliente el horno a 180-200 grados y hornee la torta durante 30 minutos. Él debe levantarse y broncearse. Pastel de plátano y manzana espolvoreado con azúcar impalpable. Este postre es ideal para el té de la tarde o el té de la tarde.Pastel de plátano sin cocción
Ingredientes:
- galletas - 400 g;
- plátanos - 3 piezas;
- mantequilla - 100 g;
- crema agria 30% - 500 ml;
- azúcar - 1 artículo;
- gelatina - 30 g;
- agua 150 g;
- nueces peladas - 0.5 cdas.
Preparación
Corta las galletas en migajas, luego machaca con mantequilla suave. Coloque un plato hondo, cúbralo con una película alimenticia. Con la forma de un plato de mantequilla y migajas, moldee la forma de la torta. Cubra con bananas en rodajas. La gelatina se absorbe en agua y se deja hinchar. Mezcle la crema batida con crema agria y agregue la gelatina diluida. Mezcle la masa de crema agria en un bol, para cubrir completamente los plátanos y los bordes de las migas de las galletas. Cubra el tazón con una película y limpie en el refrigerador hasta que esté completamente endurecido. La tarta congelada gira suavemente sobre una placa plana y retira la película. Cubra con nueces picadas.