El pudín de zanahorias es un plato que se relaciona no solo con la categoría de útil, sino también delicioso. Especialmente le gustan mucho los niños. Sirva este postre un poco enfriado para té o leche. Consideremos con usted varias recetas para su preparación, y usted mismo elija la más adecuada para usted.
La receta para pudin de zanahorias
Ingredientes:
- sémola - 7 cucharadas. cucharas;
- zanahorias - 5 piezas.
- huevo - 3 piezas;
- kéfir - 1 artículo;
- agua 50 ml;
- mantequilla - 10 g;
- sal;
- azúcar - 3 cdas. cucharas;
- refresco - pellizco;
- vinagre - 0.5 cdta.
- margarina - 150 g.
Preparación
Vierta la sémola con kéfir casero y deje al menos 30 minutos para que se levante, de modo que esté un poco hinchada. Y para este momento, limpiamos las zanahorias, las frotamos en una plancha pequeña y las aplastamos ligeramente en la sartén. Para hacer esto, derrita un pedazo de mantequilla y agregue un poco de agua.
En el mango con yogur, agregue el azúcar, la sal, las zanahorias y el vinagre, la soda, que no es vinagre. Puede agregar un poco de canela o azúcar de vainilla a su gusto. Mezclamos todo a fondo e introducimos huevos. Forme la grasa para hornear con aceite y vierta suavemente la masa resultante. Hornee durante 35-40 minutos en un horno precalentado a una temperatura de 180-200 grados.
Pudín de curd y zanahoria
Ingredientes:
- zanahorias - 2 piezas;
- requesón - 500 g;
- huevo - 2 piezas;
- manga - 4 cucharadas cucharas;
- azúcar - 4 cdas. cucharas;
- crema agria - 4 cucharadas. cucharas;
- mantequilla.
Preparación
Los huevos se rompen en un tazón y se baten con azúcar, usando una batidora o mezcladora. Luego vierta el mango y otra vez lo mezclamos bien. Zanahorias mías, secadas con una toalla, peladas, enjuagadas y frotadas en un rallador grande.
Queso cottage con un tenedor, agregar las zanahorias, poner la crema agria y verter la mezcla de huevo previamente preparada. Mezclamos toda la masa con cuidado para que no se formen grumos. Lubrificamos abundantemente la taza multiquark con mantequilla de crema, distribuimos uniformemente la mezcla de cuajada y zanahoria, colocamos el programa "Bake" en el aparato y marcamos el tiempo durante 60 minutos.
Después de que el pitido esté listo, la tapa no se abre de inmediato, pero le damos al budín un poco de tiempo para que se ponga de pie y se enfríe un poco. Luego, con cuidado, sáquelo con un recipiente de vapor, póngalo en un plato plano, espolvoree azúcar en polvo y llame a todos a tomar té.
Pudín de zanahorias, manzanas y ciruelas pasas
Ingredientes:
- manzana - 1 pieza;
- zanahorias - 2 piezas;
- ciruelas pasas sin pepitas - 50 g;
- huevo - 4 piezas;
- galletas de vainilla - 1 artículo;
- azúcar -2 cdas. cucharas;
- leche - 1,5 artículos;
- piñones - 1 cda. cuchara;
- azúcar en polvo - 1 cda. cuchara;
- canela molida.
Preparación
Las zanahorias y las manzanas se pelan, se enjuagan, se cortan en cubos y se deja en la leche. Las ciruelas se empapan durante aproximadamente 1 hora, se hierven y se trituran finamente. Las yemas de huevo se frotan bien con el azúcar, se combinan con zanahorias, manzanas, migajas molidas, ciruelas pasas y canela.
Todos cuidadosamente mezclar, inyectar los blancos batidos y transferir la masa resultante en una forma engrasada. Cocemos un budín de zanahorias y manzanas hasta que esté listo en un horno caliente, luego rociamos con azúcar en polvo, piñones y servimos en la mesa.
Pudín de zanahorias, con manzanas y mijo
Ingredientes:
- mijo - 150 g;
- sal;
- agua 400 ml;
- zanahorias - 2 piezas;
- manzana - 1 pieza;
- requesón - 150 g;
- leche - 150 ml;
- huevo - 1 pieza;
- crema agria - 25 g;
- azúcar - 40 g;
- Mantequilla - 40 g;
- pan rallado - 20 g.
Preparación
Entonces, primero cocine la papilla viscosa de mijo y enfríe. Las zanahorias se limpian, se trituran finamente y se hacen soplar en una pequeña cantidad de agua. Luego tomamos un tazón grande, combinamos todos los ingredientes y amasamos una masa homogénea. Extiéndalo en una cacerola engrasada y hornee hasta que esté listo.