"Arenque bajo el abrigo de piel" es la ensalada principal de cualquier día feriado. Con el tiempo, la receta clásica ha sido modificada, y hoy le diremos cómo preparar un arenque bajo un abrigo de piel con una manzana. Una combinación inusual de remolachas dulces, pescado salado y manzanas ácidas hacen que el plato sea increíblemente picante.
Receta para el arenque bajo un abrigo de piel con una manzana
Ingredientes:
- arenque ligeramente salado - 300 g;
- remolacha - 1 pc;
- manzanas - 2 piezas;
- zanahorias - 1 pieza;
- bombilla - 1 pieza;
- mayonesa - 200 ml;
- huevo - 3 pz.
Preparación
Papas, zanahorias y huevos de gallina lavados a fondo con un cepillo y hervidos. Por separado, cocinamos remolacha, y luego enfriamos todo, limpiamos y molturamos uno por uno en un rallador grande. Procesamos la bombilla, la trituramos bien y la vertimos durante unos minutos con agua hirviendo. Las manzanas se lavan, cortan el núcleo, se pelan y rallan. El arenque se procesa y se corta en cubos pequeños. Ahora tome el arenque y coloque los ingredientes en capas, lubricando cada uno con una pequeña cantidad de mayonesa. Primero distribuimos papas, luego pescado, cebollas, huevos, zanahorias, manzana verde y remolacha. Encima, también, cubra con mayonesa y quite la ensalada "arenque debajo del abrigo de pieles" con la manzana en el refrigerador.
Arenque debajo de un abrigo de piel sin patatas con una manzana
Ingredientes:
- arenque ligeramente salado - 150 g;
- manzana verde - 1 pieza;
- huevo - 2 piezas;
- mayonesa - al gusto;
- remolacha - 1 pc;
- zanahorias - 1 pieza;
- nuez - 50 g;
- jugo de limón - 1 cda. cuchara.
Preparación
Los vegetales y los huevos de gallina se lavan y hierven en diferentes ollas. Luego nos refrescamos, limpiamos y shinkuyu en un rallador grande. Las nueces se trituran, y el arenque se procesa y se corta en cubos pequeños. En la manzana cortamos el núcleo y rallamos el rallador, y luego inmediatamente rociamos con jugo de limón. En la parte inferior del plato ponga las primeras zanahorias, luego una capa de manzana y espolvoreada con nueces. A continuación, distribuimos el arenque, espolvoreamos con huevos y cubrimos con remolachas ralladas. Cada capa está untada al gusto con mayonesa y enviamos la ensalada durante varias horas en el refrigerador.
Arenque debajo del abrigo de piel con manzana y huevo
Ingredientes:
- bombilla - 1 pieza;
- arenque ligeramente salado - 400 g;
- remolacha - 2 piezas.
- manzana - al gusto;
- huevo - 2 piezas;
- mayonesa - al gusto;
- zanahorias - 2 pz.
Preparación
Cortar el filete en cubos pequeños. La cebolla limpiada se tritura finamente y se vierte con agua hirviendo. Las remolachas precocinadas se limpian, se frotan en un rallador común y se mezclan con sal superficial y mayonesa. Las zanahorias hierven y la misma rutina. Los huevos se preparan hervidos, limpios y melenko tres. Extendemos la ensalada en el siguiente orden: arenque, luego cebolla, remolacha, manzana rallada, zanahoria y huevo. No te olvides de cubrir la ensalada con mayonesa.