Aquellos que están hartos de las chuletas preparadas para la cena con carne picada , albóndigas, cruasanes y platos similares, le recomendamos que se familiarice con las recetas que se ofrecen a continuación. Después de haber adoptado las recomendaciones que se describen en ellas, puede organizar de forma rápida y sabrosa desde el relleno originales y deliciosos platos para la cena, no como las composiciones culinarias habituales.
¿Qué cocinar para la cena con carne picada en el horno?
La receta de este delicioso budín al horno con patatas será una opción ideal para la cena. Como se puede ver en la composición de los ingredientes, los productos que necesitamos son los más simples, pero el resultado finalmente será inesperadamente original, y el plato es increíblemente sabroso.
Ingredientes:
- carne picada - 480 g;
- patatas - 720 g;
- cebolla - 70 g;
- aceite sin olor a girasol - 15 ml;
- Queso duro - 260 g;
- crema agria - 160 g;
- una mezcla de hierbas italianas - pizca;
- eneldo, perejil, albahaca (verdes) - al gusto;
- sal, pimienta negra yodada y recién molida - al gusto.
Preparación
Para implementar la receta, limpiamos las papas, las trituramos con tazas delgadas, luego saboreamos con aceite de girasol, sal y una pizca de fragantes hierbas italianas y mezclamos. Al mismo tiempo mezcle la carne picada con cebolla picada o picada en una licuadora, agregue sal y pimienta al gusto y mezcle bien. Queso muele el rallador, corte los verdes suavemente y mezcle con la crema agria, una pizca de sal y pimienta, y luego proceda a decorar el plato.
En la fuente para hornear, engrasada con mantequilla, esparcimos una capa de patatas, la entregamos con una mezcla de crema agria y verduras y espolvoree con queso. Ahora distribuimos la mitad del relleno y repetimos una vez más una capa de papas, crema agria y queso. Luego, coloque el resto del relleno, cubra las papas restantes, engrase la salsa de crema agria y frótelo con chips de queso.
Para hornear es necesario colocar el plato con el plato en el horno calentado a 205 grados durante cuarenta minutos, y en la preparación para cortar los alimentos en porciones y servir a la mesa.
Una cena ligera de calabacines con carne de pollo
Ingredientes:
- pollo picado - 760 g;
- calabacín - 760 g;
- zanahorias - 75 g;
- cebolla - 875 g;
- dientes de ajo - 2 piezas.
- crema agria fresca - 110 g;
- queso duro - 110 g;
- huevos de gallina - 2 piezas;
- hierbas italianas fragantes secas (mezcla) - dos pizca;
- aceite sin olor a girasol - 45 ml;
- eneldo, perejil, albahaca (verdes) - al gusto;
- sal, pimienta negra yodada y recién molida - al gusto.
Preparación
En este caso, además de la carne picada de pollo, necesitamos algunas frutas jóvenes de calabaza. Deben cortarse en círculos finos o tiras longitudinales, agregar un poco y dejar actuar durante unos minutos.
En este momento, le pasamos el aceite de girasol sin sabor, cebolla picada y zanahorias ralladas, no picadas o ralladas de tamaño mediano, enfríe un poco de alevines y mezcle con la carne de pollo. También agregamos sal al gusto, pimienta negra molida, hierbas italianas fragantes secas y ajo rallado. Mezcle la carne con las verduras cuidadosamente y proceda a decorar el plato. En el fondo de la cazuela aceitosa tendremos una capa de rodajas de calabacín, pritrushivayem sus hierbas picadas y cubrir con una capa de carne picada y verduras. Repita las capas un par de veces, terminando con calabacín y vierta toda la salsa de crema agria. Para su preparación, mezcle la crema agria con los huevos batidos, mezcle la mezcla al gusto con sal, pimienta y hierbas aromáticas, agregue las virutas de queso y mezcle de nuevo.
Para una mayor preparación, enviamos el formulario con el plato al horno calentado a 190 grados durante 40 minutos.
Y la primera y la segunda receta se pueden complementar con tomates frescos, cortándolos con tazas y colocándolos con la última capa antes del queso o vertiéndolos.