El único inconveniente de las remolachas es su densidad, por lo que el cultivo de raíces se puede cocinar literalmente durante horas, dependiendo del tamaño. Afortunadamente, tenemos varios secretos sobre cómo cocinar rápidamente las remolachas enteras, y eso es lo que compartiremos en este material.
¿Qué tan rápido para cocinar toda la remolacha en una olla?
Si desea obtener una raíz moderadamente cocida, el proceso de preparación en la versión acelerada tardará aproximadamente 40 minutos. La preparación para cocinar es simple: las remolachas no se limpian, simplemente se lavan bien, se eliminan los residuos de contaminantes externos y se ponen en una olla llena de agua. Después de hervir, el líquido debe detectarse durante 30-40 minutos. Al final del tiempo, el agua caliente es drenada de los cultivos de raíces, y en su lugar se vierte agua con hielo (cuanto más fría, mejor). La temperatura del agua fría debe ser constante, por lo que es conveniente dejar la bandeja por debajo de una pequeña corriente de agua durante aproximadamente 15 minutos o drenar el agua cada minuto o dos.
Otra manera rápida de cocinar las remolachas toma de 15 a 20 minutos, pero solo es adecuada para aquellos que desean conservar la textura de la verdura. Los tubérculos lavados se vierten con abundante agua y se dejan a fuego alto hasta que hiervan. Después del comienzo de la ebullición, es necesario detectar 15-20 minutos, y al final de los tiempos, nuevamente, llene inmediatamente las remolachas con agua helada. La caída de temperatura traerá el vegetal listo.
Cómo cocinar las remolachas grandes rápido?
Como sea que se diga, una remolacha grande siempre tendrá que cocinar más tiempo que sus contrapartes medias y pequeñas. Coloque las verduras de raíz lavadas en agua hirviendo para que el líquido las cubra por completo e inmediatamente reduzca el fuego a medio. Cocine las remolachas durante unos 40 minutos, luego reduzca el fuego al mínimo y deje otros 15 minutos. Asegúrese de llenar inmediatamente las raíces con agua helada, este truco ayudará a suavizarlas y facilitará la limpieza.
¿Cómo es correcto y rápido soldar remolachas en pareja?
Alternativa a cocinar remolachas en agua - cocer al vapor. Muchas amas de casa afirman que los tubérculos se cocinan por un par de horas más rápido, y los nutricionistas complementan eso con este método de cocción del contenido máximo de vitaminas.
Hierva la remolacha al vapor simplemente: si cocina en la estufa, simplemente coloque las verduras de raíz lavadas en un recipiente, colóquelas sobre agua hirviendo, cúbralas y revíselos después de media hora. Los propietarios de multivarkers pueden usar el gadget de cocina para este propósito, seleccionando el modo "Steam Cooking" y configurando el temporizador durante 40 minutos.
¿Qué tan rápido cocinar las remolachas en un microondas?
Los tipos más rápidos de remolacha se elaboran, especialmente "Burdeos": pequeños tubérculos aplanados con una piel fina. La verdad es que encontrar un cierto tipo de verdura no es fácil, porque incluso en caso de que envejezcas
El método más rápido implica el corte preliminar del cultivo de raíz, en este caso a la máxima potencia de cocción no tomará más de 10 minutos.
Hornee en el microondas una verdura entera tendrá de 14 minutos. Lavar la remolacha de forma preliminar, se coloca en un recipiente adecuado para cocinar en un microondas, se vierte en los mismos 100 ml de agua, se cubre y se prepara para preparar durante 7 minutos en un lado. Luego, voltee y continúe cocinando por otros 7 minutos. Después de terminar la preparación, la remolacha se deja por otros 10 minutos sin abrir el horno.