Este greens se agrega a muchos platos, no solo es sabroso, sino también útil, no hay dudas al respecto, ya que la presencia de vitaminas en el eneldo ha sido conocida por la mayoría de las personas.
¿Qué vitaminas se encuentran en el eneldo?
En el eneldo, hay vitamina C, 100 g de vegetación contiene alrededor de 100 mg de esta sustancia, así como beta caroteno. Gracias a la disponibilidad de estos oligoelementos, esta hierba ayuda a fortalecer la inmunidad, restaurar el cuerpo después de los resfriados y evitar la infección con ARI. Hablando de las vitaminas en eneldo, no podemos dejar de mencionar la sustancia que las personas llamaron el generador de juventud, es decir, vitamina E. Por supuesto, es mucho menos verde que los micronutrientes ya mencionados, pero la cantidad de esta sustancia es bastante grande, 100 g de hierba representan aproximadamente 1 mg. Al incluir esta hierba en su dieta, ayuda a mantener la elasticidad de la piel y reduce la probabilidad de arrugas tempranas.
Hablando de lo que otras vitaminas contienen eneldo, es imposible no mencionar las vitaminas del grupo B. Estas sustancias ayudan a normalizar los procesos metabólicos, aumentar el tono general del cuerpo, en 100 g de vegetación es de aproximadamente 1 mg de estos micronutrientes. Comer eneldo puede restaurar el funcionamiento del sistema nervioso, fortalecer el sistema cardiovascular e incluso deshacerse de los problemas digestivos. Todo esto es posible debido a la presencia de vitaminas B en esta hierba.
Hay en la composición de eneldo y potasio , la sustancia necesaria para el funcionamiento normal del músculo cardíaco. Este greens se recomienda para aquellos que están involucrados activamente en deportes o recuperándose de ataques cardíacos. No es necesario comer mucho, es suficiente incluso para agregar 100 g de hierbas a una ensalada u otro plato, esto es suficiente para obtener la cantidad correcta de vitaminas y oligoelementos.