Receta de Donuts con un agujero

Los donas son una comida increíblemente popular, reconocida como el mejor plato en los establecimientos de comida rápida. Productos base: la harina, el azúcar y los huevos son los ingredientes principales en la preparación de los métodos de levadura y de levadura.

La receta para donas con un agujero incluye ingredientes adicionales para la fluffiness y el contenido calórico de la masa, que le permite elegir la receta de la preparación en función de las preferencias personales.

Receta para donuts en kéfir con un agujero y relleno

El donut principal en este caso es la masa de kéfir, que se distingue por su ligereza especial y agradable viscosidad, que complementa perfectamente el relleno de bayas. Dale a la rosquilla la forma correcta con cualquier utensilio redondo de cocina de diferentes diámetros. Antes de hacer rosquillas con un agujero, prepare un vaso para formar la base de la rosquilla, y un vaso pequeño para cortar el orificio de la masa.

Ingredientes:

Preparación

  1. Batir el huevo con miel y mantequilla, agregando gradualmente leche tibia.
  2. Mezcle el kéfir con la harina y agregue al resto de los ingredientes. Bien amasar la masa.
  3. Para preparar el relleno, combine el atasco con sémola.
  4. Divida la masa en dos segmentos iguales y gírelos en estratos de 3 mm de grosor.
  5. En una superficie de la masa, marque los círculos con un vaso, sin cortarlos hasta el final, y despliegue el relleno, dando un paso hacia atrás desde el borde y el centro. Cubra la pieza de trabajo con otra capa, exprima la forma con el mismo vidrio y tape los agujeros con un vaso pequeño.
  6. Coloque las rosquillas en aceite hirviendo y fría por un par de minutos en ambos lados.
  7. Las donas terminadas ponen servilletas para deshacerse del exceso de aceite y luego sirven en la mesa.

Receta de donas fritas de requesón con un agujero

Dar donuts una textura suave y cremosa puede ser con la ayuda de queso cottage, que en combinación con la harina, facilitará la formación de rosquillas. Usando esta receta, veamos cómo hacer rosquillas con un agujero doblando la masa con anillos.

Ingredientes:

Preparación

  1. Mezcle los huevos batidos con azúcar y refresco, agregue el requesón y revuelva bien.
  2. Poco a poco introduzca la harina en la mezcla de la cuajada, hasta obtener una masa espesa y viscosa.
  3. Forme la prueba "salchicha", divídala en pequeños segmentos y dóblelos con anillos, fijando los bordes.
  4. Precaliente el aceite a 160 grados, sumerja las rosquillas con agujeros en el líquido y fría.
  5. Permita que el exceso de aceite se drene de las donas, enfríe y espolvoree el producto con azúcar en polvo.