El estofado de carne con verduras es un sabroso plato abundante, útil y delicioso. No solo combina un segundo en toda regla, sino que también es adecuado como guarnición. Cómo cocinar un guiso con carne y papas, te lo diremos ahora.
Guiso con carne y patatas en el multivark
Ingredientes:
- pulpa de carne de vacuno - 500 g;
- bombilla - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- patatas - 6 piezas.
- repollo blanco - 300 g;
- tomate - 2 pzs.;
- Pimienta búlgara - 2 piezas;
- ajo - 3 dientes;
- especias ;
- agua - 200 ml.
Preparación
La carne se limpia de la película y se lava con agua fría. Luego lo secamos, lo trituramos en pequeños trozos y lo freímos en el multivarquet, eligiendo el programa "Bake" "20 minutos. Esta vez, limpiamos la cebolla, las zanahorias, los pimientos y el ajo. Cortamos los vegetales en cubos y los tiramos a la carne. Pasar todos juntos por otros 10 minutos. Pelamos las papas, cortamos las pajas y las enviamos después de las verduras. Después de eso, agregue el repollo picado y los tomates rallados. Sazone el plato con especias, vierta un vaso de agua tibia, mezcle con una cuchara y encienda el modo "Quenching" durante 90 minutos. Después de la señal de sonido, coloque el guiso de verduras con carne y papas en los platos y sirva, espolvoreado con cebollas verdes picadas.
Guiso de verduras con carne, patatas y calabacines
Ingredientes:
- carne (pulpa de res) - 500 g;
- patatas - 2 piezas;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- bombilla - 2 piezas;
- calabacín - 1 pieza;
- tomate maduro - 2 pzs .;
- especias.
Preparación
Te ofrecemos otra receta para cocinar estofado con carne y patatas. La carne se procesa, enjuaga y corta en las mismas rebanadas pequeñas. Lo extendimos en el corto plazo con aceite y freímos hasta que esté listo por 10-15 minutos. Si el plato necesita cocinar muy rápido, simplemente reemplace el trozo con carne picada. Las verduras se limpian, rebanan