Le presentamos varias recetas para preparar platos con albaricoques, que seguramente agradarán a su familia.
Una receta para charlottes con albaricoques
Ingredientes:
- harina - 1 artículo;
- huevo - 3 piezas;
- cereza - 130 g;
- albaricoques - 200 g;
- polvo de hornear - pellizco;
- migas de pan;
- mantequilla.
Preparación
Los albaricoques y las cerezas se clasifican, se lavan bien y se secan, se dejan durante un tiempo en un colador o se colocan sobre una toalla de cocina seca. Las frutas y bayas se limpian de hoyos y pedúnculos, se cortan los albaricoques y las cerezas se dejan enteras o se cortan en mitades. En un bol, bata los huevos con azúcar hasta que se forme espuma blanca.
Luego vierta en la mezcla de azúcar de huevo tamizada harina de trigo y polvo de hornear. Mezcle bien todos los ingredientes con una cuchara. La consistencia de la masa terminada debe verse como una crema agria espesa.
Forma para hornear abundante grasa con mantequilla y espolvorear con pan rallado . En el fondo de los platos preparados extender una capa uniforme de lóbulos de albaricoque, espolvorear la fruta con una pequeña cantidad de azúcar y verter la masa previamente preparada.
A continuación, coloque con cuidado las bayas de cereza y deje la torta futura en reposo a temperatura ambiente durante 15 minutos, luego colóquela en el horno y hornee durante 40 minutos a una temperatura de aproximadamente 180 grados. Una charlotte lista con albaricoques se enfría, se espolvorea con azúcar en polvo y se sirve para el té.
La receta de pastel de cuajada con albaricoques
Ingredientes:
Para la prueba:
- harina - 100 g;
- huevo - 1 pieza;
- azúcar - 50 g;
- Mantequilla - 50 g.
Para crema:
- requesón - 200 g;
- huevo - 1 pieza;
- azúcar - 1,5 cucharadas. cucharas;
- almidón de maíz - 1 cda. cuchara;
- albaricoques enlatados;
- crema agria - 1,5 cucharadas. cucharas.
Preparación
Por lo tanto, unte mantequilla con mantequilla para blanquear junto con azúcar granulada, luego rompa el huevo de gallina, golpee nuevamente el mezclador y la parte superior
Esta vez, el requesón se mezcla con azúcar, agregar azúcar de vainilla, huevo, poner la crema agria y verter el almidón. El horno está preencendido, se calienta a 180 grados y engrasa la forma redonda dividida con un aceite cremoso. Tiramos la masa enfriada con un rodillo, la cambiamos al molde y formamos pequeñas paredes laterales con nuestras manos. La canasta resultante se llena con crema de cuajada, albaricoques enlatados y una tarta para hornear 40 minutos hasta que esté lista.