Las remolachas son un producto muy útil, que en nuestra región crece lo suficiente. Por lo tanto, y las propiedades útiles se conservan en su totalidad. El consumo regular de este vegetal ayuda a prevenir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares. Además, la remolacha es útil para las mujeres embarazadas, ya que es una fuente natural de ácido fólico. A continuación encontrará recetas interesantes utilizando este producto más útil, a saber, recetas de deliciosas ensaladas de remolacha con ajo y mayonesa.
Remolacha con queso, mayonesa y ajo
Ingredientes:
- remolacha (medio) - 2 piezas;
- queso duro - 100 g;
- ajo - 2 dientes;
- mayonesa, sal - al gusto.
Preparación
Remover las remolachas cuidadosamente, envueltas en papel de aluminio y hornear en el horno durante aproximadamente 1 hora a una temperatura de 180 grados. Las remolachas listas se dejan enfriar, se limpian y tres en un rallador grande, de la misma manera que se hace con queso duro, y se deja pasar el ajo por la prensa. En un tazón hondo, combine todos los ingredientes, agregue la mayonesa, mezcle y, si es necesario, agregue un poco de sal.
Para hacer que esta ensalada sea la más útil, la mayonesa puede reemplazarse con crema agria.
Ensalada de remolacha, huevos y mayonesa
Ingredientes:
- remolachas - 300 g;
- queso duro - 150 g;
- huevos - 2 piezas;
- ajo - 2-3 dientes;
- sal, pimienta, mayonesa, verdes - al gusto.
Preparación
Las remolachas se cocinan hasta que estén cocidas o al horno en papel de aluminio. Los huevos hierven hervidos y cortados en cubos pequeños. Remolacha y queso tres en un rallador grande. El ajo se limpia y deja pasar la prensa. Conectamos todos los ingredientes, agregamos mayonesa, mezclamos y agregamos sal, pimienta y verduras desmenuzadas al gusto.
Remolacha con queso, pasas y mayonesa
Ingredientes:
- remolacha (medio) - 2 piezas;
- pasas - 2 cucharadas. cucharas;
- queso - 150 g;
- mayonesa - 6 cucharadas. cucharas;
- ajo - 1 diente;
- verdes para la decoración.
Preparación
Las remolachas hervidas se enfrían y se cortan en cubos pequeños. De la misma manera cortamos el queso. Pasa y vierte agua caliente durante 10 minutos, luego escurre las pasas y sécalo y agrégalo a la ensalada. Ajo finamente picado o dejar pasar la prensa. Conectamos todos los ingredientes, agregamos mayonesa y mezclamos. Extendemos la ensalada en un piano, decoramos con verdes y pasas y lo servimos a la mesa.
Remolacha con queso frito bajo mayonesa
Ingredientes:
- remolachas hervidas - 1 pc;
- Queso Adyghe - 150 g;
- ajo - 1 diente;
- mayonesa - al gusto;
- aceite vegetal para freír.
Preparación
En el rallador medio frotamos las remolachas hervidas. El queso se corta en rodajas y se fríe en aceite vegetal hasta que se ponga marrón rojizo. Luego coloque el queso Adyghe en una toalla de papel para que se absorba el exceso de aceite. Después de enfriar, las rebanadas se cortan en cubos. Agregue el ajo picado. Ponemos todo junto, sazonamos la ensalada con mayonesa y lo mezclamos suavemente.
Receta de remolacha con mayonesa y nueces
Ingredientes:
- remolacha - 2 piezas.
- nueces - 10 piezas;
- ajo - 2 dientes;
- mayonesa - 100 g;
- sal - al gusto.
Preparación
Las remolachas hervidas se frotan en un rallador grande, las nueces se limpian y los nucléolos se fríen ligeramente, y luego se muelen. Conectamos nueces, ajo y remolacha y agregamos mayonesa. Revuelva, si es necesario, luego dosalivayem al gusto.
Remolachas con ciruelas, pasas, nueces y mayonesa
Ingredientes:
- remolacha mediana - 2 pzs .;
- nueces - 50 g;
- pasas - 1 cda. cuchara;
- ciruelas pasas - 100 g;
- mayonesa - al gusto.
Preparación
Hervir las remolachas durante aproximadamente una hora hasta que esté listo. Las ciruelas pasas y las pasas se vierten por separado con agua hirviendo. Pasas de uva suficientes para preparar durante 10-15 minutos. Una ciruela pasa es mejor mantenerla en el agua durante 20-30 minutos. La remolacha se pela y ralla. Cortar las nueces con un cuchillo afilado en trozos pequeños, y cortar las ciruelas en cubos. En un tazón, combine remolachas, pasas secas, nueces y ciruelas pasas. Para probar, agregue la mayonesa y mezcle bien.