Los rollitos de huevo son una idea ideal para un desayuno rápido. La tortilla habitual se convierte instantáneamente en un refrigerio satisfactorio, que se puede complementar con verduras frescas, encurtidos y, para obtener más apetecible, untar con queso derretido . Se trata de esta receta que se analizará más adelante.
Rollo de tortilla con queso derretido
Ingredientes:
- huevos - 6 piezas;
- sal, pimienta, al gusto;
- aceite - para freír;
- patatas - 1 pc;
- peluca ahumada - pizca;
- queso procesado - 5-6 cucharadas. cucharas;
- Pimienta búlgara - 1/2 pcs.;
- berros - 1/2 cucharada.
Preparación
Cómo cocinar una tortilla lo sabe todo: los huevos se mezclan con la sal y la masa resultante se vierte en una sartén con aceite vegetal. Tan pronto como la parte superior de la tortilla agarra, y la parte inferior - se sonroja, puede retirar la sartén del fuego.
Mientras tortillas en una sartén, las papas son mías y cortadas en tiras. Freír las piezas en una sartén con mantequilla hasta que estén doradas. Sazonar las papas con sal y pimentón ahumado.
Tan pronto como la tortilla esté lista, déjela enfriar un poco y úntela con queso derretido. Encima coloque una capa de patatas, pimientos y una almohada de berros. Doblamos la tortilla con panecillos y la envolvemos con una película. Antes de servir, rollo con queso derretido debe infundirse en el refrigerador durante 30 minutos.
Además, los panecillos se pueden preparar por la noche, para que el sutra se pueda servir inmediatamente en la mesa, en una taza de té o café.
Cómo cocinar un rollo de huevo con queso?
Ingredientes:
- queso procesado - 120 g;
- leche - 3/4 artículos;
- harina - 2 cucharadas cucharas;
- sal, pimienta, al gusto;
- huevos - 12 piezas;
- Mostaza Dijon - 2 cucharadas. cucharas;
- queso duro rallado - 2 1/4;
- jamón - 200 g;
- cebollas verdes - 1 manojo.
Preparación
Cubrimos la bandeja para hornear con lados altos con papel de hornear y lubricamos con aceite. En un tazón pequeño, bata el queso crema con leche
Mientras tanto, el jamón se corta en cubos y se cortan las cebollas verdes. Sacamos el omelet del horno y lo engrasamos con dulce mostaza Dijon. Cubra con omelet rociado la mitad de queso, jamón, cebollas verdes y la segunda mitad de queso. Dobla y hornea el rollo de huevo con queso durante otros 3-4 minutos, o hasta que el queso duro se derrita por completo.
Para servir tal rollo a la mesa, sigue inmediatamente después de la preparación con tostadas de pan blanco y un vaso de jugo.