Salchicha: recetas deliciosas y abundantes para todos los días

La solianka cuajada traerá una considerable variedad en el menú, sin platos de carne, completándolo con al menos un par de características de sabor completamente diferentes de las composiciones culinarias. Apetitosa sopa con aceitunas y limón en la primera o más sabrosa col estofada en la segunda será recibido con entusiasmo por los comensales.

Cómo cocinar el halibut pobre?

Solyanka sin carne se puede preparar como un líquido caliente para el almuerzo en el primer momento o como un segundo nutricional, para el cual se usan diferentes componentes de base y se usa una tecnología completamente diferente.

  1. Para la sopa necesitará un caldo de verduras y un conjunto de verduras, que incluye cebollas, zanahorias, pimientos dulces, papas, repollo, a menudo encurtidos y tomates, dependiendo de la receta. El acompañamiento sin cambios de la comida será de aceitunas o aceitunas y rodajas de limón.
  2. Para un espeso salado servido en el segundo, se necesitará coliflor fresco o chucrut, que se puede complementar con todo tipo de verduras, champiñones, frijoles, tomates, diversos condimentos y hierbas.

Sopa de col de salchicha - receta

La sopa de col fresca y salchicha se puede servir como un plato independiente o como un relleno para la preparación de tartas y todo tipo de horneado. En lugar de pasta de tomate, puede agregar tomates frescos triturados, jugo de tomate, salsa o ketchup y usar otros condimentos para elegir.

Ingredientes:

Preparación

  1. Freír las cebollas y las zanahorias en aceite.
  2. Agregue el repollo picado, la pasta, los condimentos y las especias, cocine debajo de la tapa, revolviendo ocasionalmente, hasta la suavidad de las verduras.
  3. Servido sopa de repollo con verduras.

Sopa de repollo salteado con chucrut

La siguiente receta para un delicioso Saltwort de repollo sin carne le permitirá evaluar más características picantes mediante el uso de un chucrut y su combinación armoniosa con ciruelas pasas y pimiento dulce. El condimento ideal en este caso será el comino, que, si es intolerante, puede ser reemplazado por el condimento de lúpulo-suneli.

Ingredientes:

Preparación

  1. Las cebollas son cebolla frita, repollo, pimienta búlgara, todos los condimentos, guisar el plato hasta la suavidad de las verduras.
  2. Agregue las ciruelas pasas cortadas en tiras, mezcle y dele la comida en remojo por otros 5-7 minutos.
  3. Un delicioso batiburrillo sin carne y ciruelas se sirve solo o adornado con papas.

Salchicha con frijoles - receta

Más nutritivo será un solyanka magro, cocinado con frijoles, que primero debe ser remojado durante varias horas, y luego enjuague y hierva casi hasta que esté cocido. El languidecimiento conjunto adicional de frijoles con repollo y tomate permitirá que los componentes intercambien sabores y se fundan en un plato delicioso.

Ingredientes:

Preparación

  1. Remojar y hervir los frijoles.
  2. Freír la cebolla en aceite, agregando zanahorias al proceso.
  3. Coloque el repollo, la pasta de tomate, los frijoles, condimente la comida al gusto y cubra con una tapa.
  4. Después de aproximadamente 20-30 minutos de enfriamiento, el solyanka magro con frijoles estará listo.

Ensalada de champiñones cuajada - receta

Inusualmente fragante y con cuerpo es una halófita de hongos magros, especialmente si se cocina con barrenadores, rebozuelos, otros representantes del reino de las setas. En ausencia de champignons bastante aptos e incluso ostras. La piquancy adicional a la comida agregará agregado al pepino conservado en vinagre.

Ingredientes:

Preparación

  1. Los champiñones hierven hasta que estén cocidos en agua con sal y especias.
  2. Freír la cebolla con zanahorias.
  3. Agregue el repollo, la pasta de tomate, los pepinos rebanados o molidos.
  4. Sazonar la masa, guisar durante 15 minutos.
  5. Agregue champiñones, ajo y verduras.
  6. Después de 15 minutos, la solianka magra con champiñones estará lista.

Sopa de sopa cuaresmal - receta

La preparación de un Saltwort magro bajo la siguiente receta permitirá ofrecer una cena con el vino caliente más sabroso para el primero. La fragancia de la sopa rica, cocinada en caldo de champiñones con la adición de encurtidos, no dejará indiferente incluso quisquilloso y exigente en los consumidores de alimentos.

Ingredientes:

Preparación

  1. Hervir los champiñones blancos previamente remojados.
  2. Freír la cebolla con zanahorias.
  3. Agregue la harina, y un minuto más tarde, pegue, pepino, un poco de caldo de champiñones, espere 10-15 minutos.
  4. Freír por separado los champiñones en aceite, cambiarlos junto con el aderezo en una cacerola, verter el agua.
  5. Sazonar al gusto.
  6. Después de 5 minutos de ebullición silenciosa, el batido de sopa sin carne estará listo.

Sopa de pescado cuajada - Receta

El solianka de pescado cuaresmal será especialmente fragante si una parte del pescado fresco es reemplazado por ahumado. No son superfluos en la composición los hongos, que simplemente se agregan a la composición en cuanto a su densidad o se usan para cocinar el caldo. Está permitido reemplazar las aceitunas negras con aceitunas verdes, lo que dará a la comida una acidez más pronunciada.

Ingredientes:

Preparación

  1. Hierva el pescado, elimine los huesos y vuelva al caldo colado.
  2. Freír la cebolla, zanahorias.
  3. Agregue los pepinos, la harina, el tomate, un poco de caldo, el guiso hasta que los ingredientes estén blandos y colóquelos en una cacerola.
  4. También se envían hongos fritos, pepinillos y condimentos al gusto.
  5. Servido con solianka magra con aceitunas y rodajas de limón.

Salchicha con arroz

El solianka postal, cuya receta se presentará a continuación, se prepara a partir de repollo, que se complementa en el proceso de extinción por arroz hervido por separado. El plato resultante es la solución ideal para servir cenas diarias. Además, la masa se puede usar como relleno para tartas caseras.

Ingredientes:

Preparación

  1. Cocine el arroz por separado, lávelo, escurra.
  2. Freír las cebollas y las zanahorias.
  3. Agregue el repollo, la pasta, las especias, el estofado hasta que estén blandos.
  4. Agregue la masa de arroz de repollo, sazone al gusto, caliente durante 5 minutos.

Salchicha con pepinos de sal

Solyanka sin carne, una receta que se puede realizar en una composición puramente vegetal para la primera. La acidez característica del plato agregará una variedad de pepinos en vinagre, chucrut y tomates, que pueden usarse frescos, enlatados o reemplazados con pasta de tomate, jugo, salsa o ketchup.

Ingredientes:

Preparación

  1. Las papas se hierven en agua hasta que estén suaves.
  2. Freír las cebollas con zanahorias.
  3. Agregue los pepinos, la col, los tomates fritos, el estofado hasta que los ingredientes estén suaves.
  4. Transfiera el aderezo de verduras a las papas, sazone y cocine durante 5 minutos.
  5. Cuando sirva, agregue limón y aceitunas.

Verter solyanka en una olla

La fragancia inusual es adquirida por la lean solja vegetal, si la cocina en una olla en el horno. La composición puede variarse según su propio criterio, reemplazando las setas blancas por champiñones, patatas con frijoles y pimienta búlgara. En lugar de agua, se puede usar para verter hongos o caldos vegetales.

Ingredientes:

Preparación

  1. Triture el repollo y las papas, ponga en macetas.
  2. Freír la cebolla con zanahorias, añadiendo champiñones cocidos y picados al final.
  3. Extienda los alevines en las verduras y agregue un poco de agua con sal.
  4. Preparar en macetas cubiertas durante 1 hora a 180 grados.

Solyanka Cuaresma en el multivariado

Elemental y sin la molestia de preparar un batiburrillo sin carne en un multivark . Usando setas del bosque, deben hervirse con la adición de especias. Si lo desea, puede hacerlo sin la fritura preliminar de los ingredientes vegetales, simplemente coloque los ingredientes de la lista en el tazón y espere hasta el final del programa "Quenching".

Ingredientes:

Preparación

  1. Freír las cebollas y las zanahorias en el "Horneado", agregando la mantequilla.
  2. Se ponen los champiñones, continúan freír durante otros 5 minutos.
  3. Extienda el repollo, la salsa, los aderezos en el tazón, cambie el aparato a "Quenching" durante una hora.