No todos los sándwiches sabrosos se pueden considerar útiles. La combinación de pan con una capa gruesa de mantequilla y salchichas es difícil de llamar comida saludable. Sin embargo, se puede hacer un emparedado sabroso y útil. Por ejemplo, si usa pulpa de aguacate como ingrediente principal. Los aguacates casi no contienen carbohidratos, azúcar, colesterol y grasas dañinas, y la pasta de aguacate o guacamole es una buena alternativa al aceite. Casi todas las recetas de sándwiches de aguacate usan frutas muy suaves, de modo que después de presionar con un dedo sobre ella se produce una pequeña abolladura. Ofrecemos algunas recetas sencillas para sandwiches con aguacates, esperamos que te gusten.
Sandwiches con aguacate y salmón
El aguacate se combina perfectamente con el pez rojo, tomemos, por ejemplo, el salmón.
Ingredientes:
- pan o tostada;
- aguacate;
- salmón;
- jugo de limón;
- queso y aceitunas negras para la decoración.
Preparación
Pescado y carne aguacate cortado en capas finas. Para que los aguacates no se oscurezcan, lo lubricamos abundantemente con jugo de limón. En la tostada, pon el aguacate encima de un trozo de pescado. Cuando sirva, decore un sándwich con aguacate y salmón con aceitunas y queso.
Sandwiches con aguacate y ajo
Una variante de un sandwich con aguacate para un refrigerio fácil y saludable.
Ingredientes:
- pan para tostadas - 10 piezas;
- aceite de oliva - 50 ml;
- aguacate -1 pc;
- ajo - 2 dientes;
- sal - 2 g;
- jugo de limón - 20 ml.
Preparación
Cortar las tostadas en triángulos, engrasar el pan con una pequeña cantidad de aceite de oliva. Luego coloque el pan en un horno precalentado a 180 grados durante 5-7 minutos. El aguacate lavado y pelado se separa de la piedra y hacemos un puré en una licuadora. Agregue el ajo picado, una cucharada de aceite de oliva, una cucharada de jugo de limón, revuelva. Tostadas tostadas, retire del horno, vamos a enfriar un poco. Desde arriba, frotamos el pan con un diente de ajo cortado, esparcimos la pasta preparada del aguacate y la decoramos con verduras.
Sandwiches con aguacate y tomates
Este refrigerio es rápido y adecuado para un desayuno familiar y para una fiesta festiva.
Ingredientes:
- aguacate - 1 pc;
- tomate - 1 punto;
- mantequilla - 2 cucharadas. cucharas;
- ajo - 2 dientes;
- queso - 100 g;
- sal;
- pan negro - 8 piezas
Preparación
Fría el pan en mantequilla por unos minutos. Frotamos el pan tostado con ajo. Cortamos los tomates en rodajas finas. La pulpa de aguacate se corta en placas. Extendemos el tomate sobre el pan, luego el aguacate, ligeramente salado, espolvoreado con queso rallado. Ponemos los sándwiches en un horno precalentado a 220 grados, hornee durante 5-10 minutos hasta que el queso comience a derretirse. Un emparedado con aguacate y tomates está listo.
Ahora sabe que no solo las ensaladas de aguacates tienen derecho a la vida en su libro de cocina. ¡Asegúrate de probar estas recetas simples y ten un buen apetito por ti!