La carne es una necesidad en cada mesa, es amada por adultos y niños. Pero a veces, incluso los amantes de la carne más grandes se aburren de las chuletas, adoquines y otros platos habituales, el alma necesita una variedad.
Amantes que, todos los días, cocinan para sus seres queridos, además de la variedad, también quiero que el plato se prepare rápidamente y, por supuesto, estuvo delicioso. Secar con carne picada: este es solo un plato que complacerá a todos los participantes de la fiesta. Las mujeres apreciarán la simplicidad y la facilidad de su preparación, y los hombres y los niños son un tipo inusual de platos listos y su buen gusto.
Recolectamos varias recetas de secadores rellenos, con los cuales puede preparar un delicioso refrigerio caliente, que bien puede convertirse en una cena o cena completa.
Secado con carne picada
Para preparar los secadores rellenos, además de la carne, puede usar una variedad de ingredientes, pero primero le ofrecemos una receta clásica.
Ingredientes:
- carne picada - 300 g;
- leche - 150 ml;
- cebolla - 1 pieza;
- secado - 200 g;
- mayonesa - 100 g;
- queso duro - 150 g;
- aceite de semilla de girasol;
- sal, pimienta al gusto.
Preparación
Llena el secado con leche y deja hasta que se hinchen. Las cebollas se mezclan en una picadora de carne, se mezclan con carne picada, se agrega sal y pimienta, y se fríe en mantequilla hasta que esté medio cocida. A continuación, ponga el secado sobre una bandeja para hornear, engrasado, en cada uno de ellos ponga carne picada, unte con mayonesa y cubra con un queso rallado.
Ahora envíe el secado relleno con carne picada al horno y hornee hasta que la carne esté lista, alrededor de 15-20 minutos.
Secado con carne - receta
Si no le gusta comprar rellenos ya preparados, pero prefiere la carne, la siguiente receta es para usted, ya que sugiere combinar varios tipos de carne a la vez.
Ingredientes:
- secado - 200 g;
- leche o agua - 150 ml;
- queso duro - 100-150 g;
- aceite vegetal;
- mayonesa - 150-200 g;
- carne de cerdo (pollo o cualquier otra carne) - 200 g;
- carne de res - 200 g;
- cebolla - 1 pieza;
- ajo - 1 diente;
- sal, pimienta
- verdes.
Preparación
Remoje el secado en agua o leche; necesitan hincharse. Tomará aproximadamente 10-15 minutos, pero asegúrese de que no se empapen demasiado.
En este momento, prepare el relleno: picar la carne en una licuadora o molinillo. Pele la cebolla y el ajo y corte. Lave los greens y córtelos demasiado pequeños. Las cebollas se fríen en una sartén durante unos 4 minutos y luego se ponen en un recipiente aparte. En la misma sartén freír la carne picada hasta que esté medio cocida, después de lo cual picar la carne y las cebollas nuevamente en una licuadora o pasar a través de una picadora de carne.
Para la masa resultante, agregue el ajo, la mayonesa, los verdes, la sal y la pimienta, y mezcle bien. Lubricar la bandeja de horno con aceite y aplicar secado. Para cada carne molida picada, para que gire un pequeño tobogán, aplique mayonesa (si lo desea, puede sin ella) y espolvoree con queso.
Envíe el horno secado al horno, calentado a 180 grados, y cocínelo durante aproximadamente 20 minutos.
Secado con carne - receta 2
Para aquellos que se preocupan por su salud y no les gusta la mayonesa, les diremos cómo preparar el secado con carne picada, que se obtendrá casi plato dietético.
Ingredientes:
- pollo picado - 300 g;
- secado - 200 g;
- leche - 1 artículo;
- tomate - 2 pzs.;
- Queso duro - 150 g.
Preparación
Seque los remojos en leche y sosténgalos hasta que se hinchen. De la mezcla mezclar las bolas de tamaño mediano, cortar los tomates en rodajas, y el queso rallar. Séquelo en la bandeja para hornear, engrasándolo frente a este aceite, ponga bolas de carne picada encima, cubra con un tomate y espolvoree con queso. Precalienta el horno a 180 grados y hornea por 40-50 minutos.