Hoy le diremos cómo preparar una sopa ligera con pasta y papas. ¡Resulta increíblemente sabroso y fragante!
Receta de sopa con pasta y patatas
Ingredientes:
- caldo de pollo - 2 litros;
- macarrones - 190 g;
- patatas - 185 g;
- zanahorias pequeñas - 45 g;
- cebolla cebolla blanca - 55 g;
- especias.
Preparación
El caldo de pollo se hierve en una cacerola a fuego medio. Suavemente arrojar las patatas, peladas, cortadas en rodajas los mismos cubitos pequeños y hervir durante unos 5 minutos, podsalivaya al gusto. Las cebollas y las zanahorias se procesan, melenko brillante y dorado en una pequeña cantidad de aceite vegetal refinado calentado. A las patatas a medio terminar arrojamos la pasta, la mezclamos y después de 10 minutos extendimos el asado vegetal. Cubra la sartén con una tapa, deje que la sopa de papas y pasta sin carne hierva por un minuto, luego apáguela e insista en 15 minutos.
Sopa de carne con pasta y patatas
Ingredientes:
- carne de res - 410 g;
- agua potable - 2 litros;
- patatas - 245 g;
- cebolla cebolla blanca - 105 g;
- aceite vegetal;
- promedio de zanahorias - 40 g;
- especias;
- pasta - 90 g;
- verdes de perejil.
Preparación
La sartén se llena de agua, se envía al fuego y se lleva a ebullición. Luego, diseñe la carne, la lave, procese y corte en pedazos. Sazone con especias, elimine si es necesario y escúrralo durante aproximadamente 2 horas, cerrando la tapa.
Pelamos las papas, las cortamos en cubos y las llenamos con agua. Las cebollas y las zanahorias se procesan, trituran y muelen en una sartén en un aceite caliente. Cuidadosamente quitamos la tapa y bajamos las papas preparadas al caldo de carne listo. Cocine los ingredientes por otros 15 minutos, y luego agregue la pasta y mezcle. Después de 5 minutos, presentamos asado vegetal, dejamos hervir la sopa durante 5 minutos y agregamos hierbas frescas picadas. Todo mezclado, hervir el contenido e insistir en sopa con pasta y patatas debajo de la tapa durante 30 minutos.
Sopa de pollo con pasta y patatas
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 610 g;
- agua - 2 l;
- cebollas blancas de zanahoria y cebolla - 55 g cada una;
- patatas - 115 g;
- pasta - al gusto;
- aceite vegetal;
- verduras frescas;
- especias.
Preparación
Enjuague el pollo en una olla llena de agua, lance una cebolla entera pelada y cocínelo, quitando la espuma, durante 55 minutos. Todas las verduras se limpian de antemano, se enjuagan y se trituran. Las cebollas con zanahorias se doran hasta que estén doradas en aceite vegetal. Quitamos el pollo preparado del caldo y arrojamos allí las papas preparadas. A continuación, agregue macarrones y vegetales asados. Sazone la sopa con especias, hierva durante aproximadamente 10 minutos y luego derrame sobre los platos y cada porción espolvoreada con hierbas frescas desmenuzadas.
Sopa con albóndigas, patatas y pasta
Ingredientes:
- carne picada - 410 g;
- cebolla - 185 g;
- agua potable -3 l;
- patatas - 490 g;
- zanahorias - 185 g;
- pan rallado - 35 g;
- pasta - 55 g;
- verduras frescas;
- especias.
Preparación
En la carne picada vertimos el pan rallado, sal, pimienta y mezclamos todo con las manos. Formamos a partir de la masa de carne pequeñas bolas lisas y las ponemos en una tabla de cortar especial. Luchok y zanahorias se limpian, trituran y doran hasta que estén doradas en aceite. Con las papas, corte la cáscara, córtela en trozos pequeños y bájela suavemente en agua hirviendo. Hervir durante 15 minutos, hasta que estén suaves, y luego tirar la pasta y poner las albóndigas. Al final, le enviamos vegetales asados a la sopa, los mezclamos, sazonamos el plato con especias y agregamos vegetales frescos picados. Hiervemos el contenido, retiramos los platos del plato, tapamos la sopa con una tapa e insistimos durante 10 minutos.