Sopa de pescado: un plato muy sabroso, ligero y fragante. Consideremos con usted las recetas para cocinar sopa de pescado con mijo.
Sopa de pescado con mijo en el multivark
Ingredientes:
- filete de salmón - 300 g;
- bombilla - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- patatas - 3 piezas.
- mijo - 0,5 artículos;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- sal, pimienta, laurel, al gusto;
- verdes de perejil - a voluntad.
Preparación
El filete de salmón se corta en pequeñas porciones y se envía al recipiente del multivark. Ponemos verduras enteras lavadas allí: cebollas y zanahorias, mostramos el programa "Varka", y nos preparamos 30 minutos antes de la señal de sonido. En un recipiente aparte colocamos las patatas peladas, peladas, lavadas, mijo, condimentadas, picadas, pimienta búlgara y vertidas con caldo de pescado. Encienda el modo "Quenching" durante aproximadamente una hora. Al final, agregamos trozos de pescado, sal, pimienta al gusto, mezclamos. Eso es todo, la sopa de pescado de salmón con mijo en el multivarquet está lista.
Sopa de pescado de conservas con mijo
Ingredientes:
- agua hervida - 2 litros;
- patatas - 4 piezas.
- mijo - 0, 5 artículos;
- trucha enlatada - 400 g;
- bombilla - 1 pieza;
- zanahorias - 2 piezas;
- verdes de eneldo;
- limón - al gusto;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Cebolla finamente picada, se limpian las zanahorias y tres pajitas en un rallador. Pase las verduras en aceite vegetal hasta que estén suaves a fuego medio durante 10 minutos, revolviendo. En una cacerola, vierta el agua, hierva y arroje las papas en rodajas y el mijo. Cocine por unos 10 minutos. Luego coloque el pescado enlatado y el asado vegetal en la sopa. Agregue sal al gusto, hojas de laurel y cocine todo por 5 minutos más. Luego apague el fuego, espolvoree la sopa de pescado de la trucha con mijo, verduras finamente picadas y ponga una rodaja de limón.
Para los amantes de los peces, sugerimos preparar sopa de pescado a base de salmón rosado , pescado noble y delicioso.