Se cree que los peces deben estar presentes en nuestra mesa con más frecuencia que la carne. El hecho es que es más fácil de absorber por el cuerpo y contiene muchas sustancias útiles. Y debemos usar los primeros platos con más frecuencia, para que el cuerpo funcione correctamente. Entonces en este artículo hablaremos sobre un plato extremadamente útil: sopa de pescado. Y te lo ofrecemos en un multivariado. Entonces será aún más útil, más sabroso y más fragante. Sí, y prepararlo rápida y fácilmente. Varias recetas interesantes te están esperando a continuación.
Receta de sopa de pescado en el multivariante
Ingredientes:
- filete de pescado de mar - 300 g;
- patatas - 150 g;
- zanahorias - 100 g;
- cebolla - 100 g;
- hojas de laurel - 2 piezas;
- agua o caldo de pescado - 1 l.
- granos de pimienta negra - 5 pzs .;
- verduras picadas de eneldo y perejil - al gusto;
- sal - al gusto.
Preparación
Las papas peladas cortan en cubos, pican las cebollas y las zanahorias se frotan con un rallador grande. Corta el pescado en pequeños trozos de tamaño mediano. Todos los ingredientes se amontonan en una bandeja de un multivark y agregan agua. Elija el modo "Sopa" y el tiempo de cocción - 1 hora. Después de la señal de sonido, se completa la preparación de la sopa de pescado en el multivarquet. Si es necesario, agregue sal al gusto y vierta los vegetales triturados de eneldo y perejil.
Sopa de pescado en el multi-bar "Panasonic"
Ingredientes:
- pez rojo - 300 g;
- patatas - 4 piezas.
- queso fundido - 3 piezas;
- promedio de zanahorias - 2 piezas;
- cebolla - 1 pc;
- sal, hojas de laurel, hojas de eneldo - al gusto;
- agua - 1.5 litros.
Preparación
Cebollas cortadas en cubos pequeños, y zanahorias tres en un rallador. Seleccionamos el modo "Hornear", esparcimos la cebolla en una sartén del multivark y la freímos durante 5 minutos, luego extendimos las zanahorias y freímos durante otros 5 minutos. Ahora corte las papas y extiéndalas en el multivark. Jarabes de queso derretido en un rallador grande, y cortar el pescado en pedazos. Ponemos todo en el multivark, vertimos 1,5 litros de agua, seleccionamos el modo "Steam cooking", tiempo - 10 minutos y presionamos el botón "Start". Después de hervir la sopa, elija el modo "Quenching" y el tiempo de cocción es de 60 minutos. La sopa terminada espolvoreada con hierbas y servida en la mesa.
Preparación de sopa de pescado en una multivariante
Ingredientes:
- Salmón o salmón - 400 g;
- patatas grandes - 3 piezas;
- zanahorias - 2 piezas;
- cebolla - 1 pieza;
- agua - 2 l;
- cebolla verde, eneldo al gusto;
- sal, pimienta negra, semillas de eneldo - al gusto.
Preparación
En la taza multivarka vierta un poco de aceite vegetal (aproximadamente 20 ml) y freír en él cebollas y zanahorias en el modo "Hornear" durante 10 minutos. Luego, coloque las patatas cortadas en cubitos, rodajas de salmón, sal y especias. todo esto con el fin de acelerar el proceso de cocción, verter agua hirviendo y elegir el modo "Quenching" y el tiempo es de 1 hora. 10 minutos antes del final de la cocción, espolvorea la sopa con cebolla verde picada y eneldo. ¡La deliciosa sopa de salmón en el multivarquet está lista para usar!
Sopa de pescado en el multivarquet "Polaris"
Ingredientes:
- filete de pescado de mar - 400 g;
- caldo de pescado o agua - 1 l;
- harina de trigo - 1 cucharada cuchara;
- mantequilla - 1 cucharadita;
- huevos duros - 2 huevos;
- crema agria - 150 g;
- eneldo - 30 g;
- sal - al gusto.
Preparación
Cortamos los filetes de pescado lavados por partes. Eneldo finamente picado. Las yemas de huevo se muelen con crema agria a una masa homogénea, y las proteínas se cortan finamente. En el multivarker elija el modo "Caliente", derrita la mantequilla, fríela en 4 minutos de eneldo, luego agregue 1 cucharada de harina y mezcle bien. Ahora vierte gradualmente el caldo de pescado. Exponemos trozos de pescado, yemas con crema agria y ardillas. Solim al gusto. Cierre la tapa del multivarker, seleccione el modo "Cocción al vapor" y el tiempo de cocción es de 30 minutos. Después de eso, la sopa está lista para usar.