Sopa de verduras con caldo de pollo

Sopa de verduras, cocinada en caldo de pollo : un excelente plato dietético y ligero para todos los días. Se prepara de forma rápida y sencilla, pero resulta increíblemente útil y sabroso.

Sopa de verduras en caldo de pollo en un multivark

Ingredientes:

• caldo de pollo - 2 l;
• patatas - 5 pcs.;
• Pimienta búlgara - 2 piezas;
• puré de tomate - 1 artículo;
• zanahorias - 1 pieza;
• bombilla - 1 pieza;
• ajo - 2 dientes;
• verduras frescas - 1 manojo;
• especias.

Preparación

Las papas se limpian, se lavan, se cortan en cubos y se arrojan al recipiente de multivarkers. Las zanahorias se pelan, se frotan en las rejillas o pajas ralladas. La pimienta búlgara se procesa, extraemos las semillas y la cortamos en rodajas pequeñas. Luego agregamos todas las verduras preparadas a las papas, esparcimos el luchok triturado, las especias y llenamos todo con caldo de pollo preparado.

Ahora coloque el tanque en el multivark, configure el dispositivo en el modo "Soup" y encienda el temporizador durante aproximadamente 40 minutos. Presione el botón "Comenzar" y cocine el plato hasta que esté listo. Aproximadamente 10 minutos antes del final de la cocción, abra cuidadosamente la tapa del multivark y agregue puré de tomate y hierbas frescas.

Cómo cocinar sopa de verduras con caldo de pollo?

Ingredientes:

• pechugas de pollo - 2 piezas;
• calabacín - 200 g;
• patatas - 3 piezas.
• color de la col - 200 g;
• bombilla - 1 pieza;
• zanahorias - 1 pieza;
• pasta de tomate - 2 cdas. cucharas;
• especias.

Preparación

Las pechugas de pollo se lavan bien y se las da, como debería, secarse. Luego ponga la carne en una cacerola, vierta agua fría, coloque los platos en un fuego pequeño y hierva. Luego, echamos una cáscara pelada en el caldo y, cuando los senos están soldados, sáquelos con cuidado y divídalos en fibras. Se tira cebolla y el caldo se filtra a través de una gasa. Luego, en la sopa de pollo lista, arrojamos con anticipación las zanahorias ralladas y la coliflor triturada.

Ponemos la sartén al fuego, esperamos a que hierva el contenido, agregamos sal al gusto y cocinamos por otros 10-15 minutos. Luego limpiamos las papas, las cortamos en cubos pequeños y las ponemos en la sopa con carne de pollo. Luego ponemos un poco de pasta de tomate a voluntad, y 15 minutos antes del final de la cocción arrojamos una calabaza finamente picada. Sopa de verduras ligera hecha en caldo de pollo se vierte en los platos y se sirve en una mesa con crema agria fría y hierbas frescas. Este plato es perfecto para aquellos que miran la figura y tratan de perder peso.