Tarta de queso francés - receta

La tarta de queso francesa es categóricamente diferente de la habitual para nosotros tipo de cocción porque la versión "francesa" se parece a una tarta con un delicado relleno de cuajada, que está cubierto con una capa de masa crujiente. Una variedad agradable e inusual de delicadeza clásica que aprenderemos a preparar en este artículo.

La receta de tarta de queso francés con queso cottage

Ingredientes:

Para la prueba:

Para el relleno:

Preparación

Harina tamizar y mezclar con polvo de hornear. El aceite de hielo se corta en migas pequeñas junto con la mezcla de harina. Divida la masa resultante en dos partes, una de las cuales se coloca en una forma engrasada.

Requesón, azúcar y huevos batir la licuadora hasta homogeneidad, agregar azúcar de vainilla al gusto. Listo para llenar los rellenos en la parte superior de las migajas, llenar el resto con migajas y poner la tarta de queso francés con el requesón en el horno. Prepare el plato será 40-45 minutos a 180 grados. Puedes servir frío y caliente.

Cómo hornear un pastel de queso francés?

El pastel de queso de acuerdo con esta receta es más lujoso, nutritivo, con muchas capas. Tal delicadeza es agradable para mimarte en los días libres de las dietas.

Ingredientes:

Para la prueba:

Para el relleno:

Preparación

Antes de preparar una tarta de queso francesa, hagamos el relleno: sal, azúcar y batidos de huevos, agreguemos puré de cuajada, extracto de vainilla, mantequilla suave y mango. Revolviendo En esta etapa, el relleno se puede complementar con cualquier aditivo: pasas, frutas confitadas, nueces, albaricoques secos o semillas de amapola. La frescura del relleno de cuajada proporcionará una pequeña cantidad de piel de lima o limón.

Ahora pasamos a la prueba: mezcle los huevos, el azúcar y la sal, agregue la crema agria y vierta la harina tamizada con polvo de hornear. Revuelva la masa hasta que quede suave.

En la forma aceitada, ponga la mitad de la masa, la mitad del relleno y repita el procedimiento. Ponemos la tarta de queso en el horno durante 1 hora a 180 grados. Una vez finalizada la preparación, el postre debe sacarse del molde, enfriarse y luego servirse con , compota o leche.