El pastel de queso real es un pastel de cuajada que agradará a sus hijos. Al cocinarlo se convertirá en un relleno muy delicado y una base crujiente hecha de tarta, que será horneado magníficamente. Muchos amantes de los dulces, a quienes no les gustan los productos que contienen requesón, pueden cambiar drásticamente de opinión después de probar el clásico pastel de queso real. Su delicado soufflé de relleno y la corteza superior rojiza agrada al ojo y excita la imaginación.
El relleno se puede hacer no solo según la receta clásica, sino que también se puede fantasear añadiendo nueces, pasas o cacao.
En el multivark, el pastel de queso real es alto, exuberante y muy fragante. La cocina en sí será rápida y fácil.
Se puede servir tanto en una mesa festiva como para tomar té en casa. También es importante que este maravilloso tratamiento sea útil para los niños, ya que es una fuente de calcio. Y los niños no tienen que persuadir por mucho tiempo a tomar esta deliciosa "medicina".
Tarta de queso real con requesón en un multivariante
Ingredientes:
Para la base de arena:
- mantequilla "Granjero" - 155 g;
- blanco azucarado (blanco) - 255 g;
- harina, trigo de calidad superior - 160 g;
- polvo de hornear - 5.
Para el relleno:
- el queso cottage es bajo en grasa - 600 g;
- azúcar granulado (blanco) - 65 g;
- Huevos de gallina - 3 pz.
Preparación
Para preparar una base de arena, debe derretir la mantequilla en un recipiente esmaltado, luego verter el azúcar en ella, revolviendo constantemente. Cuando la masa se enfríe, agregue la harina con el polvo de hornear y revuelva hasta que los ingredientes se conviertan en migajas.
En otro recipiente, revuelva bien el requesón con azúcar y huevos.
La miga de arena se debe dividir en dos mitades. Uno de ellos puso en el fondo del cuenco multivark. La siguiente capa será el relleno de requesón. Debe ser diseñado y alineado con precisión. Luego llena el relleno con las migas restantes.
Multivark debe encenderse y establecerse en el modo "Baking". Después de escuchar una señal sobre el final del programa, debe obtener el tazón con una tarta de queso y dejar que se enfríe durante 45 minutos. Luego cambia el postre a un plato.
Preparación de un pastel de queso real en un multivariado
Ingredientes:
- harina del grado más alto - 350 g;
- blanco azucarado (blanco) - 250 g;
- polvo de hornear - 5 g;
- margarina "Inicio" - 120 g;
- sal - ½ cdta.
- el queso cottage es bajo en grasa - 650 g;
- Huevos seleccionados - 3 piezas;
- albaricoques (en lata ) - 6 pzs .;
- azúcar de vainilla - 10 g.
Preparación
Primero, prepare el relleno para el pastel de queso real. El queso cottage cuidadosamente pase por un colador, agregue la mitad de azúcar, azúcar de vainilla, sal y 2 huevos. Mezclamos todo a fondo y lo ponemos a un lado.
Para preparar la base, se frota la margarina congelada en un rallador grande. Luego agregue la harina y mezcle todo hasta que se obtenga una migaja. En un recipiente aparte, bata 1 huevo, azúcar y polvo de hornear.
En la capacidad de la extensión multivarka masa sin congelar, formando una cesta con lados bajos. En esta canasta, coloque el relleno de cuajada y los albaricoques, divididos en mitades. A continuación, la siguiente capa será la llamada "corona", que debe estar hecha de una masa congelada congelada. Lo frotamos en un rallador grande.
Convertimos el multivarker en el modo "Baking" y horneamos durante 40-45 minutos. Cuando la tarta de queso real está lista, es necesario enfriarla en un multivark y sacarla caliente.