La pasta, o spaghetti, es uno de los platos más populares, porque es fácil de cocinar y no se pueden considerar diversas variaciones. La pasta puede ser vegetariana o de carne, con pescado, por ejemplo, salmón o camarones , con salsa o queso, horneado, picante, cualquier cosa que pueda desear. La pasta con pollo es muy popular, porque este plato contiene todo el conjunto de nutrientes. Según la leyenda, la pasta italiana con pollo fue inventada por mujeres, que fue preparada para gánsteres, tuvieron que ser alimentadas no solo deliciosas, sino también rápidas y satisfactorias, no se sabe si podrán terminar tranquilamente su cena y cuándo será la próxima. Hoy aprenderemos a cocinar pasta con pollo.
Para la cocina italiana, el queso parmesano se usa generalmente, pero se puede usar cualquier queso duro. La cantidad depende de tus preferencias; en general, sin ella puedes incluso administrar. Se necesitan verduras frescas principalmente para decorar un plato ya hecho, por lo que cualquier hierba que se adapte a ti se adaptará aquí. El aceite de oliva para girasol cuando se prepara pasta con pollo es mejor no reemplazarlo, ya que le da a los platos un tono especial. Algunas amantes no usan vino blanco, prefieren tomar caldo de pollo en la misma cantidad, pero la receta tradicional de pasta con pollo incluye vino, por lo que el plato resulta ser más fácil que con el caldo.
Una receta para pasta con pollo
Ingredientes:
- espagueti - 1 paquete;
- filete de pollo - 500 gramos;
- bombilla - 1 pieza;
- ajo - 4 dientes;
- tomates - 450 gramos;
- vino blanco - 0,5 vasos;
- azúcar, sal, pimienta;
- aceite de oliva;
- verduras frescas;
- queso duro
Preparación
Primero, preparemos agua para espaguetis y comencemos a preparar la salsa para pasta con pollo. El pollo se debe cortar en trozos pequeños, a su gusto, mezclado con especias y sal y frito en aceite de oliva un poco. Mientras ella se está friendo, consigamos vegetales. Cebollas finamente picadas. Que fue más conveniente hacerlo, al limpiar la bombilla, dejar la cola y no cortarla por completo. El ajo también se pica o se tritura, ya que es más conveniente. Con los tomates, removemos la cáscara; para ello, deben escaldarse con agua hirviendo.
Mientras nos dedicamos a las verduras, no olvides mirar detrás de los espaguetis: deben bajarse en agua hirviendo. Para evitar que la pasta se pegue, algunas amas de casa vierten un poco de aceite vegetal en el agua: cubrirá la masa con una película delgada, pero no afectará el sabor. A algunos les preocupa que los espaguetis no quepan en la sartén por completo. No se preocupe: simplemente "coloque" macarrones largos en una sartén, la parte que estará debajo del agua, se suavizará rápidamente, luego los espaguetis encajarán por completo. No los rompa: el plato perderá parte de su encanto.
Cuando la carne esté cocida a medio cocer, sáquela, y en la misma sartén le enviamos las cebollas con ajo y las llenamos con vino. La receta para cocinar pasta con pollo es espaguetis con salsa y trozos de carne no secos, por lo que debe haber suficiente líquido en la sartén. Freír cebollas y ajos, asegúrese de que el vino no se evapore más de la mitad. Ahora ponlo aquí