De un producto tan simple como alitas de pollo, puedes hacer un plato inusualmente sabroso. Cómo cocinar las alas fritas en una sartén, lea a continuación.
Alas de pollo fritas en una sartén
Ingredientes:
- alas - 8 piezas;
- aceite vegetal;
- salsa de tomate - 35 g;
- ajo - 3-4 dientes;
- sal;
- especias .
Preparación
Alitas de pollo y sécalo. Luego frótelo con sal, pimienta. Ajo picado picado, agregar el ketchup a las alas, mezclar y darles un promarinovatsya alrededor de una hora. Luego los enviamos a una sartén y freímos de uno y otro lado. Y después de que se formó una costra rubicunda, sácalos hasta que estén listos.
Alitas de pollo frito en salsa de soja en una sartén
Ingredientes:
- alas - 6-8 piezas;
- pimienta;
- sal;
- aceite vegetal;
- Jugo de limón recién exprimido - 10 ml;
- miel líquida - 1 cucharadita;
- salsa de soja - 60 ml.
Preparación
Las alas se lavan, si se desea, se corta la última falange, sin ella las alas se colocan mejor en una sartén. Mezcle la salsa de soja con miel, jugo de limón y 30 ml de aceite vegetal. Cada ala se rocía con sal, pimienta, engrasada con adobo y se deja marinar durante una hora. Después de eso, los colocamos en una sartén caliente y freímos hasta que estén listos en ambos lados.
La receta de alas fritas en una sartén
Ingredientes:
- alas - 7 piezas;
- ají - 2 pzs .;
- salsa de soja - 50 ml;
- mostaza - 20 g;
- vinagre de arroz - 20 ml;
- ajo - 2 dientes;
- miel líquida - 1 cucharadita;
- cebollas - 200 g;
- Pimienta búlgara - 2 piezas;
- sal;
- pimienta.
Preparación
Las alas se cortan en las articulaciones. La última parte se puede eliminar. Los bajamos a agua hirviendo durante 2 minutos. Luego colóquelos en un tazón grande, vierta la salsa de soja, el vinagre de arroz, la mostaza, la miel líquida, el ajo picado y mezcle bien. Deje marinar durante un par de horas. Mientras tanto, corta el chile, pimientos rallados picados finos y cebollas. En una sartén honda caliente el aceite, ponga el chile en él y déjelo pasar hasta que aparezca la fragancia. Ahora extienda las alas y fríalos, revolviendo, aproximadamente 7 minutos, luego vierta los restos del adobo. Poco a poco comienza a caramelizar, por lo que las alas no se olviden de revolver intensamente, para que estén completamente en el adobo. Ahora quitamos las alas. Las cebollas se tejen hasta que queden transparentes, se pone pimienta dulce, se vierte en 50 ml de agua y se agrega sal. Ahora coloque las alas en la sartén, vuelva a mezclar y déjela bajo la tapa durante una hora. Al mismo tiempo, apagamos el fuego.
Alas fritas en una sartén con mayonesa
Ingredientes:
- alitas de pollo - 7 piezas;
- mayonesa 67% de contenido graso - 40 g;
- ajo - 3-5 dentículos;
- sal;
- pimienta.
Preparación
Las alitas de pollo lavadas y secas se frotan con sal y pimienta. Ajo machacado, junto con la mayonesa, se agrega a las alas. Revuelva bien y déjelo enfriar por la noche. Luego los extendimos sobre una sartén caliente y los preparamos en ambos lados.