Las recetas para cocinar aperitivos con gambas son muy variadas. Esta es una maravillosa variante del plato, tanto para la mesa festiva, y solo para la cerveza, un aperitivo de gambas muy bien adaptado. Considera un par de recetas.
Camarones de gambas
Ingredientes:
- gambas reales - 10 piezas;
- champiñones marinados enteros - 10 pzs .;
- tomates cherry frescos - 10 piezas;
- maíz marinado (mazorcas) - 10 piezas;
- limón - 1 pieza;
- ajo - 3 rebanadas;
- salsa de soja - 2 cucharadas soperas;
- sal - una pizca;
- pimienta - pellizco;
- aceite vegetal - 3 cucharadas.
Preparación
Cocinaremos nuestro aperitivo con gambas en brochetas. Camarones limpios, corte la cabeza, un poco amasado y poner en pinchos. Justo en sus pinchos y marinado. Para este camarón, sal, pimienta, espolvorea con jugo de limón. Ajo finamente picado y espolvoreado con nuestros pinchos. Luego agua con salsa de soja y espolvorear un poco con aceite vegetal. Salimos por un par de minutos para adobar. Mientras tanto, obtendremos y nos prepararemos para enhebrar los ingredientes restantes: setas encurtidas enteras, tomates cherry frescos enteros, mazorcas de maíz encurtidas enteras. Ponemos todo esto al camarón en los pinchos de la misma manera. Los camarones de camarón se deben freír en un sartén previamente precalentado durante medio minuto por cada lado. Luego, diseñe un bocadillo de camarones listo para usar en un plato. Decoramos con una rodaja de limón y un manojo de perejil. Langostinos fritos están listos!
Aperitivo con gambas en tartaletas
Ingredientes:
- gambas tigre - 3 piezas;
- queso crema - 100 g;
- eneldo-bollo;
- caviar - 50 g;
- blackberry - 3 piezas.
- tartaletas - 3 piezas;
- aceite de oliva - 2 cucharadas soperas;
- ajo - 3 dientes.
Preparación
Por lo tanto, prepare un refrigerio rápido y sencillo con gambas en tartaletas. Primero, en una sartén caliente, freír el ajo machacado (hasta que él le dé todo el jugo). En el aceite de ajo fraile frito de ambos lados del camarón (mientras que el ajo antes de freír se desecha). Luego colocamos el queso en una jeringa de confitería y lo exprimimos figurativamente en las tartaletas. Nos ponemos encima del camarón. Decoramos con moras, caviar y eneldo. Un refrigerio frío simple y original con gambas está listo.