Todos los nutricionistas dicen que la mejor manera de perder peso es comer frutas y verduras en su dieta diaria. Uno de los productos más útiles entre los vegetales se puede llamar zanahorias. El uso de zanahorias es innegable: se usa en una variedad de formas y ayuda a combatir diversas dolencias.
El uso de zanahorias frescas
Las zanahorias son uno de los pocos alimentos que contienen la mayor cantidad de vitamina A (beta-caroteno). Además, incluye vitaminas D, B, C, E. Si hablamos de oligoelementos, las zanahorias son ricas en potasio, calcio, hierro, manganeso, magnesio y fósforo. Por lo tanto, es un verdadero almacén de sustancias útiles para nuestro cuerpo. El valor energético de las zanahorias no es alto, solo 32 kcal, proteínas en su composición de 1.3 g, grasa - 0.1 g, carbohidratos - 6.9 g.
Beneficios de las zanahorias ralladas
Muy a menudo, las zanahorias crudas se comen en forma de ralladura. Esta ensalada de zanahoria tiene un efecto terapéutico. Zanahorias: un gran antioxidante y, por lo tanto, su inclusión en la dieta diaria contribuye al fortalecimiento de la inmunidad humana. Los científicos también demostraron que el enraizamiento es una excelente prevención del cáncer. Este producto contribuye a todos los procesos de curación posibles, lo que significa que si se produce un proceso inflamatorio en el cuerpo, es necesario comer una ensalada de zanahoria o beber jugo al menos una vez al día. Las zanahorias también se muestran a las personas con metabolismo alterado. Ayuda a eliminar las toxinas y toxinas del cuerpo, purifica la sangre y aumenta la actividad de muchos órganos.
Maneras de cocinar zanahorias
Una de las recetas más populares que recomiendan los dietistas para el desayuno es una zanahoria rallada con miel. El uso de zanahorias con miel es innegable. No solo se convertirá en una excelente carga de vitaminas por la mañana, sino que también aumentará la inmunidad y el estado de ánimo, gracias a una excelente composición química. Con todo tipo de enfermedades de la garganta, los médicos recomiendan enjuagarlo con jugo de zanahoria recién exprimido con la adición de miel. Esto detendrá el proceso inflamatorio y acelerará la recuperación. No es raro que una mezcla de zanahorias y miel se sazona con una pequeña cantidad de crema agria. Para aquellos que pierden peso o siguen la figura, puede usar la forma baja en calorías de este producto.
Otra característica interesante de las zanahorias es que durante el almacenamiento y el tratamiento térmico, su composición química, en particular sustancias útiles, no solo no disminuye, sino que también aumenta. Por lo tanto, el uso de zanahorias guisadas será aún más que fresco. Para aquellos que se sientan a dieta e intentan consumir un mínimo de aceite vegetal, puedes cocinar zanahorias para una pareja, cuyo beneficio también será alto para el cuerpo.
Dieta de zanahoria
Dietas basadas en zanahorias: esta es una de las mejores y más rápidas maneras de perder un par de kilogramos. Para este propósito, es mejor usar cultivos de raíces jóvenes. Otro secreto es la forma de purificar zanahorias para una dieta. Esto ayudará a un cepillo especial, ya que el cuchillo corta los depósitos más útiles de sustancias que se encuentran directamente debajo de la piel.
El plato principal con una dieta de zanahoria es ensalada de zanahoria. Para la preparación de 2-3 cultivos de raíces pre-peladas, esparcir yesca sobre el rallador, llenar con jugo de limón, aceite vegetal y manzana, que puede ser reemplazado con naranja, kiwi, pomelo. El día de tales porciones puedes comer cuatro. No olvides que las zanahorias son alimentos bastos para nuestro estómago. Por lo tanto, deje que la ensalada se mastique con cuidado.