Brindis por la cerveza - receta

Es muy agradable tener una tarde calurosa de verano con amigos y familiares, o un vaso de cerveza fría. Pero un buen refrigerio siempre es una buena merienda. Es muy apropiado servir la cerveza con una tostada, que será buena no solo en caliente, sino también en frío.

Rye crutones a la cerveza

Ingredientes:

Preparación

Ahora te digo cómo hacer crutones para cerveza. Tomamos pan negro, lo cortamos en pequeños cubos o tiras. Limpiamos un diente de ajo. En una sartén vierta el aceite vegetal, ponlo en el fuego y arroja el ajo. Pasalo hasta que el dentículo se vuelva dorado.

En el aceite, baje con cuidado el pan. Fría hasta que el pan esté dorado, luego cocine los croutones y deje que se fríen en el otro lado.

Si lo desea, agregue las especias: pimienta negra o curry. Ponemos los crutones preparados en los platos, en los cuales los serviremos sobre la mesa. Mientras los trozos de pan aún están calientes, colocamos el queso encima del queso rebanado para que se derrita y se solidifique.

Tostadas con ajo a la cerveza

Ingredientes:

Preparación

Analizaremos una variante más, cómo freír tostadas de cerveza. El pan se corta con pequeños rectángulos ordinarios o triángulos. El ajo se limpia, vamos a través del ajo y mezclamos con una suave mantequilla cremosa. La mezcla resultante se frota cuidadosamente en las preparaciones de pan tostado, se sala al gusto y se fríe en una sartén engrasada hasta que se forme una costra crujiente. El principal secreto de estos brindis es que el ajo debe ser más grande y el aceite más pequeño. ¡Los crutones de ajo listos se sirven a la cerveza como un refrigerio agudo y salado!

Brindis por la cerveza

Ingredientes:

Preparación

Antes de comenzar a preparar tostadas con cerveza, corte el pan blanco en trozos grandes para tostar. El queso se tritura en cubos pequeños. En una carcasa de agua caliente tibia, pero no muy caliente, servimos un poco de cerveza y untamos el queso.

También agregamos mostaza , pimienta y sal al gusto. Esperamos hasta que el queso se derrita por completo, revolviendo constantemente. Ahora corta bien el pan con la mezcla y seca los crotones de queso en el horno.

Picatostes picantes a la cerveza

Ingredientes:

Preparación

El pan negro se corta en cuadrados grandes. Frotamos el queso sobre el rallador más pequeño, rompemos el huevo y lo mezclamos con un mezclador. Agregue el queso rallado a la mezcla, ponga la pasta de tomate, el pimiento rojo y la mantequilla. Mezcle bien hasta que se obtenga una mezcla homogénea. Con la mezcla resultante, unte el pan y fría en una sartén. Brinde por la cerveza, o simplemente use como base para sandwiches.

Tostadas a la cerveza en el horno

Ingredientes:

Preparación

Consideremos una manera más de cómo preparar brindis por cerveza. Cortamos la baguette con las mismas rebanadas en el espesor, ligeramente marrón en una sartén. En otro plato con mantequilla derretida y verter el queso rallado en un rallador grande. Tan pronto como se derrita, vierta la cerveza, sal y pimienta al gusto. Luego rompemos la yema de huevo, mezclamos todo y lo sacamos del fuego. Cubrimos la bandeja de horno con papel de hornear, untamos las rebanadas de pan y vertimos la masa de queso resultante. Hornee los crutones en un horno precalentado durante unos 5-7 minutos a 200 grados.