Si después de la cena tienes un poco de puré de papas , no te preocupes, porque puede hacer un plato delicioso y original: panqueques.
Buñuelos con puré de papas
Ingredientes:
- puré de papas - 400 g;
- harina - 3 cucharadas. cucharas;
- huevo - 1 pieza;
- especias.
Preparación
Miremos la manera más fácil de hacer panqueques de papa. En puré de papas rompemos el huevo y arrojamos especias. Poco a poco agregue la harina y mezcle bien. En la sartén, calentamos el aceite, untamos la masa con una cuchara y freímos los buñuelos por todos lados.
Buñuelos con puré de papas y queso
Ingredientes:
- puré de patatas - 5 cdas. cucharas;
- huevo - 1 pieza;
- queso - 100 g;
- aceite vegetal;
- harina - 3 cucharadas. cucharas.
Preparación
Ponemos puré de papas frías en un bol, agregamos un huevo de pollo crudo y agregamos queso rallado. Luego vierta la harina y mezcle bien. Ponemos la sartén al fuego, viertemos el aceite y lo calentamos. Extienda la masa de patata con una cuchara húmeda y fríe los buñuelos en una masa crujiente, y luego sírvalos con crema agria.
Receta de panqueques de puré de papas
Ingredientes:
- puré de papas - 500 g;
- harina - 3 cucharadas. cucharas;
- manga - 4 cucharadas cucharas;
- aceite vegetal - 20 ml.
Para el relleno:
- queso - 50 g;
- especias;
- salchicha - 1 pc
Preparación
En un puré de papa, rompemos un huevo de gallina, agregamos sal y agregamos especias. Luego vierta gradualmente la harina y amasar la masa. Los frankfurters rechinan círculos y los cuadrados de queso shinkuem. En el platillo ponemos un poco de manga. Formamos pequeños pasteles con las manos mojadas, colocamos salchichas con queso y formamos panqueques. Los servimos en sémola y los ponemos en una sartén caliente con mantequilla. Freír hasta que se forme una costra y se sirva, espolvoreado con cebollas verdes.
Buñuelos con puré de papas y carne
Ingredientes:
- carne picada - 350 g;
- bombilla - 1 pieza;
- patatas - 600 g;
- aceite de oliva;
- especias .
Para la prueba:
- patatas - 1 kg;
- huevo - 1 pieza;
- harina - 1 artículo;
- la sal está bien.
Preparación
Limpiamos la cebolla, melkko shinkuem y passeruem en el aceite. Después de eso, agregamos carne picada y alevines, revolviendo constantemente. Agregue sal, agregue cualquier condimento y coloque el relleno preparado en un tazón. Para la masa, hervimos las papas y cocinamos el puré de papas. Cuando se enfría, manejamos el huevo y lo mezclamos. Luego vierta la harina, sal y revuelva hasta que esté homogéneo. De la masa, forma una salchicha larga y córtala en pedazos. Cada uno de ellos está aplanado en la palma de nuestras manos y ponemos algo de carne en el centro. Ajuste los bordes y fríe los buñuelos en una masa crujiente.