La popularidad cada vez mayor en nuestro país se adquiere con una merienda como los canapés. Es perfecto para buffets y para cualquier mesa festiva. Hay muchas recetas de canapés, pero queremos quedarnos en un canapé con aceitunas. Este aperitivo resulta liviano y delicioso, y además de las aceitunas, todos los demás ingredientes se combinan: carne, queso o vegetales, por lo que usted mismo puede elaborar su propia receta.
Canapé con aceitunas y queso
La combinación de aceitunas y queso es una de las más comunes, puede agregarles, en principio, cualquier cosa que desee, y servir el canapé con aceitunas debe estar en los pinchos.
Ingredientes:
- aceitunas - 100 g;
- aceitunas - 100 g;
- queso Dor blu - 100 g;
- Queso Camembert - 100 g;
- pepino - 100 g;
- pimiento amarillo y rojo dulce - 1 pc
Preparación
Pimienta, pepinos y queso cortados en pequeñas piezas rectangulares. Todos deberían ser del mismo tamaño. La cuerda en los pinchos debe ser en el siguiente orden: vegetal (pimiento o pepino), luego uno de los tipos de quesos y al final oliva o aceituna. Sirve el canapé en un plato plano, puedes decorarlo con hojas verdes o de lechuga.
Canapé con aceitunas y panqueques
Como ya dijimos, las recetas de canapé con aceitunas pueden ser muy diferentes, y una de ellas es el canapé con panqueques, pez rojo y aceitunas. Llevará un poco más de tiempo prepararse que otros, pero el resultado vale la pena.
Ingredientes:
Para panqueques:
- huevos - 3 piezas;
- leche - 500 ml;
- aceite vegetal - 60 ml;
- harina - 250 g;
- azúcar, sal.
Para canapés:
- cuajada de queso - 400 g;
- salmón salado - 400 g;
- aceitunas sin piedras - 100 g.
Preparación
Mezcle todos los ingredientes para los panqueques y fría los panqueques finos. Enfriarlos. Ahora unta un panqueque con queso, cúbrelo con otro, sobre el cual yace el pescado, y alternarlos hasta que terminen los panqueques o el relleno.Luego debes cortar los canapés con un cuchillo o moldes especiales, poner aceitunas encima de cada uno y perforarlos con un pincho.