Carne en coreano: recetas deliciosas y originales de platos picantes asiáticos

Platos de la cocina coreana son todo tipo de ensaladas de verduras y platos de carne afilados. Una de las recetas más populares es la carne en coreano, que es ideal para los amantes de las golosinas originales, ricas en sabores con todo tipo de especias.

Carne en coreano - receta

Para un banquete festivo o para sorprender a los invitados, vale la pena mezclar carne y verduras en un plato, diluyéndolas con especias, especias y salsa inusual. Carne con verduras en coreano y adecuada para una cena familiar familiar. El plato combina armoniosamente picante y astringencia agridulce. Para que la carne sea sabrosa y sabrosa, se recomienda a los cocineros que sigan la receta con claridad.

  1. La carne se marina durante 1-1.5 horas y se corta.
  2. A esto se agrega salsa de soja, aceite de sésamo.
  3. Moler el ajo y la cebolla, combinarlos con la carne, limpiar en frío durante 1,5-2 horas.
  4. Cortar las verduras y freírlas.
  5. Freír la carne a fuego alto. Agregue las verduras y continúe cocinando.
  6. Revuelva y mastique la carne en coreano durante otros 5 minutos.

Cerdo en estilo coreano - receta

El sabor verdaderamente indescriptible es el cerdo en coreano, cocinado con verduras y especias, que da un plato picante. Para cocinar, necesitas una sartén de paredes gruesas, y aún mejor, kazanom. A petición de electrodomésticos modernos - un multivark con el programa "Zharka".

Ingredientes:

Preparación

  1. Corta la carne y las verduras.
  2. Carne asada, agregue a ella cebollas, riegue su salsa.
  3. Los pepinos ponen en un plato. Encima de ellos espolvorear con cilantro, azúcar, pimiento rojo, ajo rastolchennym.
  4. La carne en coreano se extendió por los pepinos. Cúbralo con un chorro de vinagre.

Carne de res en coreano

Con el fin de preparar un plato como la carne de vaca en coreano con verduras, debe tomar trozos de carne bajos en grasa. Se lavan debajo del agua, quitando la película seca, las rebanadas de grasa o los restos de tendones. Lo mejor es cortar la carne con pajas o brusochkami. Para obtener la carne de vacuno original en coreano, la receta debe observarse estrictamente.

Ingredientes:

Preparación

  1. La carne se corta en trozos pequeños. Vierta la salsa (200 ml), aceite de sésamo.
  2. Agrega el ajo Para enviar un resfriado durante 2 horas.
  3. Cortar las verduras y freírlas. Agregue el jengibre y 100 ml de la salsa. Para apagar.
  4. Freír la carne, combinar con vegetales y apagar.
  5. Hervir el hongo, adjuntar a otros alimentos y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Pollo en coreano - receta

No menos delicioso es una variación del plato como el filete de pollo en coreano. Una de las especialidades de la receta es la manera de freír la carne, frita, luego los ingredientes se mezclan en la salsa. En este caso, este último se puede preparar cualquier - dulce, agrio, picante o agridulce, la elección dependerá de las preferencias individuales del chef.

Ingredientes:

Preparación

  1. Pica el pollo. Vierta vino, espolvoree jengibre y especias. Deja durante 30 minutos.
  2. Mezcla de salsa, azúcar, agua, harina, agua, cebolla y ajo. Mantenga en ebullición por unos 25 minutos, luego cuele la salsa.
  3. Cocine el pollo con harina y fría por 15 minutos, vierta con salsa.

Alas de pollo en coreano

Para los amantes de comer carne bajo una salsa dulce es la receta original - pollo en coreano, las alas de ajuste perfecto. La salsa debe hacerse con jengibre, para que la salsa sea dulce y aromática. Un sabor muy inusual se logra combinando en la salsa no solo ingredientes dulces, sino también la adición de especias picantes.

Ingredientes:

Preparación

  1. Las alas están divididas en 2 partes.
  2. Mezcle el pollo, la harina, el almidón, la sal y la pimienta. Fría 15 minutos.
  3. Haga una salsa de jengibre y otros ingredientes. Hervirlo.
  4. Mezcle las alas y la salsa.

Carne caliente en coreano

Para los amantes de los platos picantes, el cerdo al estilo coreano con verduras es ideal, rico en sabor con diversas especias al gusto. Las verduras se pueden seleccionar según las preferencias individuales: puede ser tomates de pepino, pimienta búlgara, puerros, champiñones. Una combinación de vinagre y salsa de soja le da al plato un poco de sabor.

Ingredientes:

Preparación

  1. Corta la carne y las verduras.
  2. Freír la carne con cebolla y salsa.
  3. Carne, cocida en coreano, mezclar con verduras, espolvorear con especias, espolvorear con vinagre.

Funchoza en coreano con carne

Un verdadero hallazgo para los fanáticos de la cocina oriental será una ensalada con carne en coreano, una de las principales partes constituyentes de fuczosa. Puedes usar cualquier carne: cerdo, ternera o pollo. Si lo desea, las verduras se agregan a su gusto, el jengibre, el aceite de sésamo, la salsa de soja se usa como aderezo.

Ingredientes:

Preparación

  1. Carne con salsa, mantequilla, ajo. Enfriar 2 horas.
  2. Las verduras en rodajas se fríen con jengibre.
  3. La carne está frita.
  4. Hierva las heces.
  5. La carne, cocinada en coreano, se mezcla con el resto de los ingredientes.

Él de estómagos de pollo en coreano

Puede cocinar muchos platos asiáticos interesantes, incluyendo pollo de pollo en coreano. El uso principal es salsa de soja y especias, porque son el sello de la cocina coreana. Para obtener un sabor agridulce, uso miel o azúcar. Puede agregar verdes, por ejemplo, cilantro.

Ingredientes:

Preparación

  1. Estómago cortado por la mitad, hervir por 1 hora.
  2. Haga una mezcla de verduras picadas (excepto cebollas), azúcar, salsa y vinagre. Rellenar su estómago.
  3. Freír la cebolla y los despojos. Deje remojar por una hora.

Cookie en coreano - receta con carne

La sopa de sopa fría ha ganado gran popularidad mucho más allá de Asia Central. Por lo tanto, alguien que es fanático de la cocina coreana considera que es su deber aprender a cocinarlo. Incluso un chef novato puede hacer frente a la tarea y dominar fácilmente la receta de kuksi en coreano con carne, y los ingredientes se encontrarán en los grandes supermercados.

Ingredientes:

Preparación

  1. Cortar la carne y freírla.
  2. Saca el repollo por 7-10 minutos.
  3. Prepare un caldo: agregue vinagre, arena, especias y sal al agua.
  4. Freír el panqueque del huevo batido.
  5. Prepare spaghetti, extiéndalos en la primera capa, y luego - col, luego carne, pepinos, tomates, rebanadas de panqueque.
  6. Vierta caldo caliente. Agregue la salsa y el ajo.

Cómo cocinar carne de soja en coreano?

Una gran analogía de la carne de cerdo y la carne de vaca será la carne de soja en coreano , cuya receta es simple, y como resultado viene un plato delicioso. Será atractivo para aquellas personas que siguen una dieta determinada. Lo más destacado es la combinación de especias picantes y azúcar, que permite obtener un sabor agridulce.

Ingredientes:

Preparación

  1. Remoje la carne en agua caliente durante 10 minutos, apriete.
  2. Rallar las zanahorias, mezclar con azúcar. Conéctate con la carne.
  3. Haga una mezcla de ajo, especias, aceite, vinagre. Agregue la carne de soya en coreano, mezcle.