La carne coreana es uno de los platos más famosos de Corea. Hay varias opciones para cocinar carne en coreano, se puede freír, poner o cocinar a la parrilla, se puede hornear más carne.
Carne en coreano - receta
Ingredientes:
- carne de res - 700 g;
- salsa de soja - 0.25 taza;
- azúcar morena - 2 cucharadas;
- ajo picado - 6zubkov;
- cebolla - 2 piezas;
- pimiento verde - 1 pc;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
- Corta la carne en platos delgados y colócala en un plato hondo.
- Tomamos salsa de soja, la mezclamos con azúcar, ajo y jengibre. A continuación, corte los aros de cebolla y el pimiento verde en rebanadas pequeñas, mezcle todo con la mitad de salsa de soja.
- La segunda mitad del adobo lo tomamos y mezclamos en un plato hondo con carne y lo dejamos durante 15 minutos.
- Preparado cebolla y pimienta fría en una sartén hasta que una corteza dorada de cebolla. Ponemos los vegetales terminados en el plato.
- En la misma sartén, coloque la carne hasta la preparación completa, extiéndala en el plato y sirva en la mesa con vegetales.
Las salsas para la carne se pueden tomar diferentes, pero la soja es la más adecuada.
Cómo cocinar carne en coreano?
Como entendimos de la receta presentada, para preparar una carne sabrosa y jugosa en coreano, debe observar las proporciones y abordar cuidadosamente la selección de ingredientes para la carne.
La más deliciosa y popular ahora es la receta de carne en escabeche en coreano. Cocinar esa carne no es tan difícil como podría parecer a primera vista. Para hacer esta receta, se necesita carne, que se empapa en salsa de soja con especias, creando así un sabor delicado e inusual de este plato.
La carne asada en coreano ha ganado popularidad no solo en Asia, sino también en Rusia. Fácil de preparar y completamente inofensivo para la salud si se cocina adecuadamente.