Los espaguetis con verduras son un plato bastante rico, rico en sustancias útiles, y el cuerpo lo absorbe fácilmente, por lo que es perfecto no solo para el almuerzo o la cena, sino incluso para el desayuno. Para la misma receta, es fácil hacer espaguetis con verduras y carne, solo agregue la proteína que desee.
Cómo cocinar espagueti con verduras?
Ingredientes:
- espagueti listo - 200 g;
- berenjena - 1 fruta mediana;
- judías verdes congeladas - 1 vaso;
- conservado en su propio jugo, tomates (pelados) - 1 olla;
- ajo;
- aceite de oliva
- sal, especias.
El espagueti con verduras es una receta nacional, por lo que puede ser variado. El ajo y las especias se eligen a gusto, pero es deseable agregar mejorana y albahaca, condimentos italianos tradicionales.
Preparación
Ponemos el agua en el fuego para cocinar espagueti, y en este momento preparamos los vegetales. Los frijoles deben descongelarse, la berenjena cortada en tiras, los tomates, los cubos, el ajo molido. Trataremos de hacer todo sincrónicamente: enviamos espaguetis para preparar, en este momento empezamos a freír berenjenas en aceite, después de unos minutos les vamos a unir frijoles. Cuando esté cubierto con una corteza liviana, agregue los tomates, el ajo, la sal y las especias a la sartén y cocínelos hasta que estén listos.
Si quieres hacer espaguetis con carne picada y verduras, el primero se vierte en la sartén y todo lo demás. Para el relleno es perfecta pimienta búlgara, por lo que también se puede utilizar en esta receta. Para hacer espaguetis con pollo y verduras, el pollo simplemente se puede freír o poner por separado, o simplemente como relleno, agregar a las verduras, a su elección. Las verduras deben convertirse en una salsa, y si no hay suficiente jugo en los tomates, simplemente vierta un poco de agua en la sartén. Cuando todo esté listo, póngase un plato de espagueti, riéguelos con salsa de verdura y decore con verduras.
¡Es hora de la mesa!