La cazuela de patatas con champiñones, conocida por su origen francés y sus ingredientes sin pretensiones, es especialmente popular en el hogar. Esto no es sorprendente: un plato nutritivo, fragante y muy variable puede en poco tiempo decorar una cena familiar o una mesa festiva.
Cómo cocinar una cazuela de papa con champiñones?
La cazuela con champiñones y papas es variada con técnicas de cocina e ingredientes, y agrega que puedes obtener un plato diario o festivo, vegetariano o de carne. Como las papas son un excelente acompañamiento, es apropiado combinarlas con pescado, carne, verduras y admira la simplicidad y la modestia de la cocina.
- La cazuela se prepara en dos variaciones: a partir de patatas hervidas o batidas con puré de patatas y champiñones fritos.
- Los vegetales se colocan en capas y se rellenan con crema agria o crema, luego se espolvorean con queso para obtener una corteza rojiza después de hornear.
- Si las papas se cortan en rodajas, el huevo debe agregarse al macetero para que el plato no se rompa.
- Dado que las papas y los champiñones tienen un sabor neutro, las especias deben ser cuidadas. Pimienta negra, ajo y cebolla formarán el conjunto base.
Cazuela de patatas con champiñones en el horno
Una cacerola con champiñones y patatas en el horno es un plato brillante, rubicundo y muy nutritivo que puede convertir las patatas cocidas y las setas fritas en una verdadera bomba de sabor. La facilidad de cocinar, la apariencia bella y el uso de productos económicamente asequibles hacen de la cazuela un placer universal que puede alimentar a toda la familia.
Ingredientes:
- patatas - 1 kg;
- champiñones - 300 g;
- huevo - 2 piezas;
- crema agria - 150 g;
- cebolla - 100 g.
Preparación
- Corte las papas y cocine hasta que estén medio cocidas.
- Champiñones y cebolla fría.
- Coloque las capas de productos preparados capa por capa.
- Batir los huevos y la crema agria, verter en la cazuela.
- La cazuela de papa con champiñones se prepara durante 40 minutos a 180 grados.
Cazuela con pollo y champiñones
La cazuela de papa con pollo y champiñones une todos sus productos favoritos y económicos en un solo todo. La preparación de tal plato es simple y no problemática, ya que todos los componentes se combinan perfectamente entre sí y no requieren adiciones. Mantener el producto en el proceso de horneado es jugoso y atractivo; debe cubrirse con papel de aluminio.
Ingredientes:
- patatas - 7000 g;
- champiñones - 290 g;
- filete de pollo - 350 g;
- queso - 100 g;
- crema - 400 ml;
- aceite vegetal - 35 ml.
Preparación
- Filete de pollo y champiñones fritos.
- Rodajas de patata hervir.
- Diseña capas.
- Verter en crema, espolvorear con queso y cubrir con papel de aluminio.
- La cazuela de pollo a la papa con champiñones se cocina durante 45 minutos a 200 grados.
Cazuela de papa con carne picada y champiñones
La cazuela de papa con carne y champiñones complacerá con una textura jugosa y delicada, si usas carne picada. La combinación perfecta, reconocida en muchas cocinas clásicas, es exitosa en este producto. El relleno picante de carne picada y champiñones complementan perfectamente el sabor de las patatas, y la preparación preliminar de los productos acelerará el proceso de cocción.
Ingredientes:
- patatas - 8 piezas;
- leche - 70 ml;
- aceite - 40 g;
- champiñones - 150 g;
- picadura - 500 g;
- cebollas - 2 pz.
Preparación
- Hervir las papas, machacar, agregar la mantequilla, la leche.
- Cebolla, champiñones y carne picada en una sartén.
- Diseña los componentes en capas. Espolvorea con queso
- La cazuela de carne de papa con champiñones se prepara durante 15 minutos a 180 grados.
Cazuela de papa a la cuaresma con champiñones
La cazuela de gachas de patatas con champiñones es vegetariana, y por lo tanto se prepara sin productos de origen animal, el último de los cuales se sujeta al plato. Para mantener la forma de la cazuela y no desintegrar, es necesario hervir la verdura en una cáscara, y después - para limpiar y moler a la homogeneidad. Las especias y el jugo de limón mejorarán el sabor de las papas frescas.
Ingredientes:
- patatas - 600 g;
- aceite de oliva - 100 ml;
- jugo de limón - 20 ml;
- champiñones - 350 g;
- tomillo - 1/2 cucharadita
Preparación
- Papas peladas en cáscara y cáscara. Sazonar con especias, jugo y mantequilla.
- Freír los champiñones
- Diseña capas y aceite.
- La cazuela de papa con champiñones se hornea durante 25 minutos a 180 grados.
Cazuela de patatas con champiñones y queso
La cazuela de patatas con champiñones y queso varía con las técnicas de cocción. El relleno cursi puede cambiar las capas o, siguiendo la receta clásica, usar como una salsa cremosa picante. Tal aderezo no tomará mucho tiempo y enriquecerá el sabor y la apariencia del plato, lo que permitirá que se sirva para las vacaciones.
Los ingredientes
- patatas - 600 g;
- agárico de miel - 300 g;
- cebolla - 1 pieza;
- crema 33% - 250 ml;
- huevo - 1 pieza;
- queso - 100 g.
Preparación
- Los hongos cocinan y fríen con cebollas.
- Cocine las rodajas de papas.
- Coloque los componentes en capas.
- Huevos, crema agria y mezcla de queso - salsa para cazuela de patatas con champiñones está listo.
- Vierta el plato y hornee durante 45 minutos a 200 grados.
Cazuela de puré de papas con champiñones
Disponer de productos aburridos de una manera agradable y conveniente ayudará a la cazuela con puré de patatas y champiñones. Un plato casero simple y fácil, basado en un plato popular, cambió su servicio y diversificó el sabor. Los comedores especialmente exigentes podrán cocinar puré de papas con sus propias manos, especialmente porque esto no será difícil.
Ingredientes:
- patatas - 900 g;
- huevo - 2 piezas;
- champiñones - 350 g;
- leche - 200 ml;
- crema agria - 65 g;
- cebollas - 2 pz.
Preparación
- La receta de cazuela de papa con champiñones sugiere el uso de puré de papas.
- Hierva las papas y rastolkite. Agregue leche y huevos a la masa.
- Champiñones y cebolla fría.
- Diseña todas las capas. Lubricar con crema agria y hornear durante 30 minutos a 200 grados.
Cazuela de papa con champiñones en vinagre en el horno
Los fanáticos de los platos originales apreciarán la bondad de la cazuela con champiñones en vinagre. Después de todo, las papas al horno, como guarnición, se combinan perfectamente con tocino salado. Preparar el plato es simple: acaba de cortar los champiñones, y los cubrió con rodajas de papas hervidas, y envíelos al horno.
Ingredientes:
- patatas - 1 kg;
- champiñones salados - 350 g;
- cebolla - 2 piezas;
- crema agria - 200 g;
- harina - 50 g;
- agua 100 ml.
Preparación
- Cortar las papas y hervir.
- Los champiñones enjuagan y molen.
- Freír las cebollas.
- Coloque la comida en capas.
- Agregue la crema agria y el agua a la crema agria.
- Vierta la salsa sobre el plato y cocine durante 20 minutos a 200 grados.
Cazuela de papa con verduras y champiñones
La cazuela de verduras con champiñones es un plato nutritivo y saludable que puede complementar la dieta diaria. El sabor neutro de las patatas le permite combinarlo con diferentes verduras, y así puede experimentar cambiando los componentes y los aderezos. Esta receta se refiere a la dieta y, por lo tanto, no contiene componentes altos en calorías.
Ingredientes:
- patatas - 700 g;
- champiñones - 250 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebolla - 1 pieza;
- tomates - 2 piezas;
- pimiento dulce - 1 pieza;
- crema agria - 50 g;
- Parmesano - 50 g.
Preparación:
- Hervir las papas en cáscara, cáscara, rastolkite, mezclar con parmesano.
- Freír cebolla, champiñones, zanahorias, tomates y pimientos.
- Cubra las verduras con papas, engrase con crema agria y hornee durante 15 minutos a 200 grados.
Cazuela de papa con setas en el multivariante
La cazuela con champiñones en el multivark es una de las formas correctas y convenientes de cocinar. Gracias al moderno artilugio, el platillo no es problemático y puede preparar rápidamente un almuerzo nutritivo. Solo tiene que cargar las verduras picadas en el bol, configurar el modo y esperar a que la señal de sonido sirva el producto final sobre la mesa.
Ingredientes:
- patatas - 500 g;
- champiñones - 400 g;
- huevo - 3 piezas;
- crema agria - 200 g;
- queso - 100 g;
- harina - 50 g.
Preparación
- Freír los champiñones en "Hornear".
- Ralla las papas. Coloque los componentes en capas.
- Huevos batidos, agregue crema agria y harina.
- Agregue la salsa, el queso y cocine en la hora de "Apagamiento".