Con la ayuda de los electrodomésticos modernos, la cocina se puede convertir en un proceso simple y sin complicaciones que requerirá un mínimo de su participación. Hoy decidimos dedicar un artículo a una de estas recetas simples y tecnológicas, y hablar sobre cómo preparar una cazuela de requesón en una máquina para hacer pan.
La receta de la cazuela de cuajada en la máquina de hacer pan
Ingredientes:
- requesón - 500 g;
- huevos - 3 piezas;
- azúcar - medio siglo;
- harina, medio siglo;
- crema agria - 120 g;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- sémola - 2 cdas. cucharas.
Preparación
Separar las claras de las yemas y batirlas en una espuma. Una vez que se forma la espuma, agregue azúcar a las proteínas en tandas. Como resultado, la masa de proteína debería parecerse a la base de los picos de proteína y azúcar resistentes al merengue .
Requesón molido a través de un tamiz y molido con yemas. Agregar a la masa de cuajada tamizada con polvo de hornear, crema agria, no mezclar e inmediatamente poner en la máquina de hacer pan. Ahora mezcle queso cottage con claras batidas en el tazón del dispositivo.
Si está preparando una cazuela de requesón en la máquina panificadora Panasonik, seleccione el modo "Hornear" durante 1 hora, luego deje que la cacerola se enfríe en la máquina para hacer pan durante 20-25 minutos para que no se asiente.
Cazuela de queso en la máquina de hacer pan "Mulinex"
En el caso de que su fabricante de pan esté dotado de una prueba de amasado, la cocción se simplifica tanto como sea posible. Todo lo que se requiere de usted es tirar todos los ingredientes necesarios en el bol del dispositivo y aprovechar todas las capacidades tecnológicas de su asistente de cocina. Solo una hora o más en la mesa mostrará una apetitosa cazuela hervida con colorete.
Ingredientes:
- requesón - 500 g;
- sémola - 4 cucharadas. cucharas;
- huevos - 2 piezas;
- azúcar - 4 cdas. cucharas;
- sal - una pizca;
- mantequilla - 1 cucharada cuchara;
- pasas - 1 puñado.
Preparación
En el cuenco del dispositivo se colocan requesón, mango, azúcar, batida con una pizca de sal, huevos, un poco de mantequilla ablandada y un puñado de pasas o frutas confitadas. Convertimos la máquina de hacer pan en el modo "Amasar" durante 20 minutos (puede usar amasado simple para una prueba sin batería), luego configuramos el modo "Cocción" en 60 minutos y esperamos a que la señal de sonido indique el final de la cocción. La cacerola preparada se deja enfriar directamente en el dispositivo durante 20 minutos. Luego, puede servir la cazuela de requesón con cualquier aditivo: miel, crema agria, mermelada o sin ellos, solo con una taza de té o café.