Cerdo con verduras - receta

El cerdo puede ser mucho más útil de lo que puedas imaginar. La carne tierna y jugosa se combina perfectamente con las verduras, y puede asegurarse de esto por su propia experiencia, preparando platos de acuerdo con nuestras recetas.

La receta de carne de cerdo con verduras

Ingredientes:

Preparación

Desde salsa de soja , azúcar y salsa de chile preparamos adobo. Coloque la carne en una bandeja para hornear y vierta la mitad del adobo obtenido. Hornee la carne a 200 grados de 25-30 minutos.

Mientras tanto, las verduras se cortan en tiras y se fríen en mantequilla de maní durante 5-7 minutos. Un minuto antes del final de la preparación de la mezcla de verduras, agregamos el ajo y el jengibre, pasados ​​a través de la prensa. Extendemos los vegetales listos en un plato, colocamos rebanadas de cerdo en la parte superior y vertimos el plato con el adobo restante.

Receta de cerdo guisado con verduras

Ingredientes:

Preparación

Los tomates se pelan, pelan y guisan hasta que se forma una salsa espesa. Agregue el ajo y el caldo de pollo a la salsa resultante. El cerdo se corta en cubos grandes y se fríe rápidamente hasta que se dore en aceite vegetal. La carne frita se pone en salsa y se cuece durante 1 hora. Al final del tiempo, si es necesario, agregue un poco más de caldo y coloque las verduras en rodajas. Guise el plato a la preparación completa de las verduras y sirva espolvoreado con hierbas.

Receta de carne de cerdo al horno con verduras

Ingredientes:

Preparación

En un tazón pequeño, combine el ajo machacado con romero y mejorana. A la mezcla resultante, agregue una buena pizca de sal y pimienta. La mitad de la mezcla frotó la carne y la segunda mitad se distribuyó uniformemente entre los pedazos de vegetales.

Colocamos la carne en el centro de la bandeja de horno engrasada, untamos las verduras de cada lado, cubrimos la bandeja con papel de aluminio y colocamos todo en un horno precalentado durante 180 horas durante 1 hora. La carne lista antes de servir debe permanecer fuera del horno durante aproximadamente 10-15 minutos, para que el jugo no salga de las fibras.

Receta de carne de cerdo frita con verduras

La combinación de carne de cerdo con jarabe dulce es un clásico de la cocina china. Repita que la receta no es difícil y doblemente rápida, si en lugar de vegetales frescos utiliza una mezcla de vegetales congelados.

Ingredientes:

Preparación

El azúcar y la mitad del agua se mezclan en una cacerola y se prende fuego a la solución. Cocine el jarabe durante 6-8 minutos y ponga en él pedazos de paja picada de cerdo. A continuación, vierta la salsa de soja y pescado, el agua restante y cocine la carne durante 15 minutos.

En otra sartén, caliente el aceite y fría los huevos y el ajo, revolviendo la mezcla constantemente. Una vez que los huevos son incautados, agrega el arroz y las verduras a la sartén. Freír la mezcla durante 5-7 minutos, luego poner la carne de cerdo en el caramelo y continuar cocinando por otro minuto. Plato acabado espolvoreado con cebollas verdes y servido a la mesa con ensalada de vegetales frescos.