La carne es una de las fuentes de energía más valiosas para nuestro cuerpo, y el pollo se considera la variedad más dietética de la misma. Por lo tanto, las chuletas de pollo picadas con queso delicadeza serán un excelente segundo plato o un desayuno completo para aquellos que necesitan una comida copiosa, además de tener un sabor sorprendentemente suave. No tienes que convertirte en un chef culinario para entrenar en su preparación.
Chuletas picadas de filete de pollo tierno con queso
Este plato se cocina extremadamente rápido, ya que no tienes que perder el tiempo con la carne de pollo, y será tan suave que simplemente se derrite en la boca.
Ingredientes:
- verdes - 1 manojo;
- especias, pimienta, sal, al gusto;
- filete de pollo - 650 g;
- queso - 150 g;
- kéfir (o crema) - 0.5 taza;
- cebollas - 1.5 piezas;
- almidón - 1.5 cucharadas. cucharas;
- ajo - 2 dientes
Preparación
El filete de pollo se corta a lo largo de tiras muy delgadas, y luego se cortan transversalmente para que se produzcan cuadrados pequeños de no más de 1x1 cm. Cortamos queso (preferiblemente variedades duras) en forma de carne y lo mezclamos con filetes. Verdes, ajos y cebollas cortadas lo más pequeñas posible y agregarlas a la masa resultante, que está bien mezclada.
Aplique un poco de sal y agregue la pimienta, luego vierta el kéfir y vierta el almidón. Mezcle bien todo, para que la carne picada obtenga una consistencia absolutamente homogénea. Ponga una sartén con aceite de girasol para calentar y empiece a esculpir las chuletas: a partir de esta cantidad de productos, deberían tener entre 12 y 15 piezas. Luego proceda a freír las chuletas: deben dorarse durante aproximadamente 15 minutos, volteándose periódicamente. Para hacer estos productos culinarios más suaves, puedes hacer chuletas de pollo picadas con queso duro en el horno. Después de asarlos, se colocan en una hoja previamente engrasada y se colocan en el horno durante aproximadamente 10 minutos, ajustando la temperatura a 180 grados.
Chuletas de pollo picadas con queso y champiñones
Si no tienes un archivo a mano, las pechugas de pollo son muy adecuadas para hacer este plato fragante, lo que incluso reducirá el costo de tales delicias.
Ingredientes:
- champiñones - 150 g;
- pechugas de pollo - 500 g;
- queso - 175 g;
- harina de trigo - 4.5 cdas. cucharas;
- huevo - 3 piezas;
- mayonesa - 2.5 cdas. cucharas;
- cebollas - 1.5 piezas;
- ajo - 2 piezas;
- Aceite de girasol sin refinar - 30 ml;
- sal y pimienta, al gusto;
- crema agria 20% - 2 cucharadas. cucharas
Preparación
Esta receta para deliciosas chuletas con queso holandés o ruso es muy fácil de implementar. Separe la carne del hueso, lave y corte en cubos, cuyo tamaño no debe exceder los 2x2 cm. Pique finamente la cabeza de cebolla y aplíquela sobre aceite de girasol, poniendo fuego mínimo, hasta que comience el oscurecimiento. Cortar los champiñones en trozos pequeños y freírlos un poco en una sartén hasta que el exceso de líquido se evapore. En un recipiente aparte, rompa los huevos, bata bien y agregue la harina, la crema agria baja en grasa y la mayonesa. Una vez más, látigo todo (mezclador está permitido). Mezcle los verdes, la carne, los champiñones y las cebollas, mezcle cuidadosamente y agregue la masa de huevo. Picar finamente el ajo y enviarlo allí, todo bien mezclado. Haga las chuletas y frítelas durante 8 minutos, sin olvidar dar vuelta. Luego puede colocarlos en una olla llena de agua, y dejar que se cuezan al vapor, después de haber atornillado el fuego a un mínimo, durante un cuarto de hora.
Chuletas de pollo picadas con queso y verduras
Este plato es maravilloso para preparar en el verano, cuando no es difícil obtener eneldo, albahaca, perejil o cualquier otro montón de vegetación. Para aumentar el valor de la vitamina de las chuletas, úselas con pepinos, tomates y otras verduras.
Ingredientes:
- pimiento dulce - 1 pieza;
- crema agria 15% - 1 cucharada. cuchara;
- queso ruso - 130 g;
- filete de pollo - 550 g;
- sal y pimienta, al gusto;
- verdes - 1 manojo;
- huevo fresco - 2 pzs .;
Preparación
migas de pan - 3 cdas. cucharas.
Pica muy finamente pollo y pimientos. Maximiza los greens y corta el queso en cubos. Mezcle los filetes, la pimienta, el queso y los verdes, sazone con crema agria, rocíe con especias y miga de pan. Bien, mezcle la masa y déjela reposar durante un cuarto de hora. Ahora de la carne picada, hacer chuletas, ponerlos en una sartén, bajo la cual se enciende un pequeño fuego, y freír durante diez minutos bajo una tapa, girando de un lado a otro. Luego corte las empanadas en otro recipiente, agregue un poco de agua y colóquelo en la estufa hasta que el líquido se evapore por completo. Tal receta de chuletas de pollo picadas originales con cualquier queso duro las hará jugosas.