Ciruelas pasas con nueces en crema agria

El postre de ciruelas pasas con nueces en crema agria es un plato sencillo pero sabroso que es ideal para una cena romántica o una fiesta de lujo. Después de todo, la combinación original de ciruelas pasas con nueces es un sabor picante, y la salsa suave hace que este manjar sea suave e increíblemente aireado.

Blackberry en crema agria con nueces

Ingredientes:

• ciruelas pasas sin pepitas - 400 g;
• nueces peladas - 200 g;
• crema agria baja en grasa - 250 ml;
• azúcar en polvo - 150 g;
• vainillina;
• cacao - para la decoración.

Preparación

Para la preparación de las ciruelas pasas rellenas con nueces, frutas secas, enjuagar bien, eliminar si es necesario los huesos, verter agua caliente y dejar actuar durante 15 minutos. Procesamos las nueces, las partimos en mitades y las insertamos cuidadosamente en las ciruelas hinchadas. La crema agria se coloca en un piano y se azota con azúcar hasta que los cristales se disuelven por completo. Si la crema agria es muy líquida, vierta una cucharada de almidón o introduzca un poco de espesante. Transferimos ciruelas rellenas en un hermoso florero, vertiendo cada capa con crema cocida. Espolvoree el postre terminado con chocolate rallado o cacao y limpie por un tiempo en el refrigerador.

Postre de cerezas negras y nueces

Ingredientes:

• Ciruelas pasas sin semillas - 100 g;
• gelatina seca - 1 cda. cuchara;
• agua hervida - 100 ml;
• azúcar - 2 cdas. cucharas;
• crema agria baja en grasa - 1 artículo;
• Chocolate con leche - para decoración;
• nueces - 100 g.

Preparación

Y aquí hay otra receta para cocinar ciruelas pasas con nueces en crema agria. Frutas secas completamente lavadas y escaldadas con agua hirviendo para suavizarlas. Luego, en cada una de ellas, ponemos en medio nuez pelada y ponemos las piezas de trabajo en un plato plano. La gelatina se vierte en un recipiente, se llena con agua caliente y se mezcla hasta que se disuelva por completo. En la crema agria, vierta el azúcar y bata la masa con un mezclador. Luego, gradualmente, introduzca la gelatina disuelta y mezcle bien. Extendemos las ciruelas pasas, rellenas con nueces, en una hermosa cristalería y vertimos la crema agria igualmente batida. El postre terminado se pone en el refrigerador y se deja allí durante aproximadamente una hora antes de que se solidifique por completo. Antes de servir, espolvorea un delicioso convite con nueces picadas o chocolate rallado meloniosamente.