Las personas a quienes les gusta hornear chocolate piensan en un pedazo de delicioso pastel de chocolate, especialmente casero, siempre en algún lugar cercano. De alguna manera, ayudaremos a cumplir el anhelado deseo y explicaremos en nuestras recetas cómo hacer un pastel de chocolate rápida y fácilmente, sin hacer ningún esfuerzo especial.
Pastel de chocolate simple con agua hirviendo
Ingredientes:
Para la prueba:
- harina - 2 tazas;
- azúcar granulada - 2 tazas;
- huevos - 4 piezas;
- leche - 200 ml;
- aceite vegetal - 100 ml;
- agua hirviendo - 200 ml;
- cacao en polvo - 6 cucharadas. cucharas con un tobogán;
- refresco - 1,5 cdta.
- polvo de hornear - 1,5 cdta.
Para la impregnación:
- crema agria - 500 g;
- azúcar granulada - 200 g.
Preparación
En un recipiente hondo, combine todos los ingredientes excepto el agua hirviendo y bata la batidora hasta que quede suave. Luego vierta un vaso de agua hirviendo y bata de nuevo durante medio minuto. Como resultado, obtenemos una masa bastante líquida. La bandeja para hornear o el plato para hornear se unta con aceite vegetal y se vierte la masa líquida resultante. Hornee en horno precalentado pre-180 grados durante cuarenta minutos, y deje que se enfríe un poco.
Ahora corte los cubos de galletas de aproximadamente uno y medio a dos centímetros de tamaño, cada uno sumergido en impregnación, que se prepara con crema agria con azúcar granulada, batiendo un poco con un mezclador y doblados en capas en una forma adecuada, cubiertos con película alimenticia. Lo colocamos en el refrigerador durante tres o cuatro horas, o mejor por la noche. Luego cambiamos la forma, retiramos la película alimenticia y la decoramos a nuestra discreción. Puede verter la crema agria dulce restante o hacer glaseado de chocolate.
Tarta cuaresmal de chocolate y cereza
Ingredientes:
- harina - 2 tazas;
- cereza congelada - 420 g;
- azúcar granulada - 0.5 taza;
- miel - 2 cdas. cucharas;
- cacao en polvo - 2 cdas. cucharas;
- aceite vegetal - 100 ml;
- Azúcar de vainilla - 1 paquete;
- polvo de hornear - 1,5 cdta.
Preparación
Harina tamizada mezclada con cacao y polvo de hornear. En otro recipiente combinamos aceite vegetal, miel, azúcar, azúcar de vainilla, sal,
Transferimos la masa recibida a la forma aceitada untada con aceite vegetal y horneamos a una temperatura de 190 grados durante aproximadamente cincuenta minutos. Verificamos la preparación en una viga de madera seca. Luego enfríe la torta en la forma, cámbiala a un plato y decora a tu discreción. También puede cortarlo en dos partes longitudinales iguales y remojarlo con jarabe .