La papilla de maná es un plato que todos conocen desde la infancia. Sin embargo, el amor por ella se desarrolló solo en aquellos niños cuyas madres fueron capaces de cocinar esta papilla deliciosamente: sin grumos y varios otros fenómenos desagradables. Hoy compartiremos contigo varias recetas y te diremos cómo cocinar la papilla de sémola correctamente.
Cómo cocinar gachas de maná líquido?
Ingredientes:
- leche - 1 artículo;
- agua filtrada - 1 cucharada cuchara;
- sémola - 1,5 st. cucharas;
- azúcar - 1 cucharadita;
- mantequilla - si lo desea.
Preparación
Cómo cocinar la papilla de sémola de leche? Tome una olla pequeña de esmalte y vierta una cucharada de agua fría en ella. Voltee los platos hasta que el líquido cubra completamente el fondo. Esto se hace para que la leche no se queme durante la cocción. Ahora ponlo en el fuego, vierte la leche, agrega azúcar al gusto y casi hiérvela. A continuación, con un chorrito fino, vierta el mango y mezcle continuamente el contenido de la cacerola. Después de unos 5 minutos, cerramos la papilla con una tapa, la sacamos del plato y la dejamos ir. Imponemos gachas de sémola en un plato, agregamos una rodaja de aceite cremoso y servimos un plato sabroso y aromático sobre la mesa.
Cómo cocinar gachas de sémola con manzanas?
Ingredientes:
- mantequilla - 1 cucharada cuchara;
- crup de sémola - 2 cucharadas. cucharas;
- jugo de manzana - 2 artículos;
- azúcar - 1 cucharadita;
- huevo - 1 pieza;
- limón - 1 pieza;
- pasas de uva - al gusto.
Preparación
Vierta el jugo de manzana en una cacerola y hágalo hervir. Luego, revolviendo constantemente, vierta un chorrito fino sobre el mango, eche las pasas lavadas, la ralladura de limón rallado, el azúcar y cocine hasta que esté listo. Más adentro de la papilla, inserte el huevo y mezcle, para que no se formen grumos. Servimos gachas de sémola de manzana en forma caliente o fría, llenando con mantequilla. Antes de servir el plato a la mesa, agregamos manzanas cortadas en cubos para mejorar el sabor.
Cómo cocinar gachas de semolina gruesa en jugo de arándano?
Ingredientes:
- agua filtrada - 2,5 artículos;
- arándano fresco - 1 artículo;
- sémola - 0.5 st .;
- crema 33% - 0,5 artículos;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- sal.
Preparación
Las bayas se lavan bien, se trituran en una licuadora y se exprime todo el jugo en un recipiente aparte. Rellene vertido agua filtrada y hervida. Luego, cuidadosamente decante el caldo, eche una pizca de sal y azúcar, y luego hiérvalo de nuevo. Diluimos el pepino con jugo de arándano y lo mezclamos para que no queden grumos. Después de eso, vertimos la mezcla de bayas en el caldo y cocinamos una papilla muy espesa. Luego, sepárelo en la forma aceitada, fría, cortada en porciones y servida con crema batida.
¿Cómo cocinar correctamente las gachas de maná en un multivariante?
Ingredientes:
- sémola - 50 g;
- leche - 300 ml;
- agua - 150 ml;
- mantequilla - al gusto;
- sal - una pizca;
- azúcar - al gusto.
Preparación
En la capacidad del multivark, vierte el manga y llénalo con leche fría. Lanza una pizca de sal, azúcar al gusto y pon un pedazo de mantequilla. Cierre la tapa del dispositivo, seleccione el modo "Gachas de leche" y espere la señal de listo. Luego ponemos un poco más de aceite en la papilla de sémola, lo mezclamos y lo volcamos sobre las placas.
¿Cómo cocinar correctamente las gachas de maná?
A continuación hay algunos matices, observando que, puedes cocinar sémola increíblemente deliciosa y tierna sin un solo bulto:
- para la preparación de este plato, es mejor usar platos con un revestimiento especial o una sartén convencional con una pared gruesa;
- el azúcar y la sal se agregan a la avena al final y se hierven las gachas, y se pone el aceite directamente antes de servir;
- Revolveramos constantemente las gachas con una cuchara para que no se formen grumos;
- vierta la rabadilla con un chorrito fino en la leche hervida y revuelva vigorosamente con movimientos circulares.