Costillas de cerdo ahumado: ¿qué cocinar?

Las costillas ahumadas también son aptas para el consumo sin tratamiento térmico preliminar, pero sugerimos darle a sus platos favoritos un sabor ahumado agradable, haciendo que este producto cárnico sea parte de la receta. Detalles de lo que se puede cocinar con costillas de cerdo ahumado en este material.

Sopa de costillas de cerdo ahumado - receta

El plato más común de costillas de cerdo ahumado es la sopa, por lo general guisantes, pero ofrecemos una alternativa a la receta banal - una sopa tradicional rumana con crema agria, costillas y albóndigas .

Ingredientes:

Preparación

Vierta las costillas ahumadas con 2,5 litros de agua y deje cocer durante 40-50 minutos. Cuando el caldo esté lleno de aromas, vierta el arroz y las verduras finamente picadas. Comience a moldear las albóndigas de una carne picada de cerdo bien sazonada. Cada teflelku ruede en la harina antes de enviarla a la sopa. Lleve la carne y las verduras a la preparación completa, luego seleccione un par de cucharones de troncos y láncelos con crema agria y yemas. Vierta el aderezo en una cacerola con sopa y sostenga a fuego lento durante un par de minutos.

Cómo cocinar un asado con costillas de cerdo ahumado?

Ingredientes:

Preparación

Use grasa precalentada para cortar la cebolla picada. Cuando las rebanadas de cebolla se ablanden, ponles ajo, agrega orégano, wester, mostaza y comino, vierte el vino y pon los tomates. Coloque los segmentos de costillas en la parte superior de la salsa. Vierta toda el agua para cubrir, y cocine a fuego medio durante una hora. Tome parte de la salsa, mezcle con harina y agregue la solución para espesar el asado.

Guiso de patata con costillas de cerdo ahumado

Ingredientes:

Preparación

Ligeramente rescatando las cebollas, colócalas en una olla con trozos de patata, costillas y ajo picado. Agregue los tomates cortados en cubitos y vierta toda el agua para cubrir. Coloque la olla tapada en un horno precalentado a 200 grados. Cocine las costillas de cerdo ahumado con papas durante 40 minutos. Complemento con vegetación.