Una crema aceitosa puede complementar ventajosamente cualquier pastel de galletas. Además, es ideal para cocinar por todos aquellos que están al comienzo de su camino culinario, ya que consiste en un mínimo de ingredientes y es fácil de usar. Compartiremos una receta no estándar para una crema de aceite con leche condensada, que será apreciada por todos los golosos.
Crema de mantequilla de chocolate con leche condensada para un pastel
Ingredientes:
- mantequilla - 390 g;
- leche evaporada - 210 ml;
- yema de huevo - 4 piezas;
- cacao en polvo - 15 g.
Preparación
Pon la olla de agua en el fuego y lleva el líquido a ebullición. Batir las yemas con leche condensada y colocar sobre un baño de agua. Cocine la base, revolviendo, para que no se formen grumos. Cuando la mezcla de yemas y leche condensada consiga una consistencia de budín, retire los platos del baño y déjelos enfriar.
El aceite suave se convierte en una magnífica crema, a la cual se agrega una crema de leche condensada, sin detener el trabajo de la licuadora. Almendras listas para mezclar con leche condensada ligeramente fría antes de su uso.
Crema aceitosa con leche condensada - receta
Una tecnología mucho más simple prepara esta crema de aceite con leche condensada, para lo cual es suficiente batir por completo todos los ingredientes. ¿No es una receta ideal para un freshman-pastelero?
Ingredientes:
- mantequilla - 115 g;
- azúcar en polvo - 245 g;
- leche evaporada - 25 g.
Preparación
La preparación de esta crema de aceite se lleva a cabo de acuerdo con la tecnología estándar. En primer lugar, la mantequilla blanda se procesa con un batidor al estado de una crema magnífica, después de lo cual se agrega azúcar en polvo en porciones, sin detener la mezcla. La crema terminada se complementa con leche condensada, lo que hará que la consistencia del producto sea mucho más suave. Además, a su discreción, puede complementar la crema con vainilla, ron o cualquier otro extracto aromático.
¿Cómo hacer una crema de aceite con leche condensada?
La deliciosa crema de aceite se obtiene de la leche condensada hervida. Por otra parte, su sombra de caramelo se ve muy bien en pasteles y magdalenas. La crema suave para esta receta será apreciada incluso por aquellos que son geniales hacia las cremas de aceite en general, y todo gracias a la presencia de queso crema en la composición.
Ingredientes:
- mantequilla - 115 g;
- azúcar en polvo - 115 g;
- leche condensada hervida - 35 ml;
- queso crema - 45 g.
Preparación
Primero, agarre la base de aceite de la crema, para lo cual la mantequilla ablandada debe ser batida con azúcar en polvo. Cuando la crema se pone blanca, es hora de agregar queso crema, y detrás de ella, leche condensada hervida. Crema terminada agregue sal a la sal para resaltar de manera rentable su dulzura.
Crema oleosa con leche condensada para decorar pasteles
Otra crema con leche condensada hervida se prepara con menos aceite, parte de la grasa se reemplaza de la crema y, por lo tanto, el producto final tiene una textura muy ligera.
Ingredientes:
- mantequilla - 45 g;
- crema grasa (para batir) - 235 ml;
- leche condensada (hervida) - 380 g;
- queso crema - 145 g.
Preparación
Con una batidora, convierte la crema en una crema exuberante que deja picos sólidos en la superficie. Por separado, bata y mantequilla suave, porciones de verter leche condensada a ella. Cuando la parte aceitosa de la crema esté lista, agregue el queso crema y repita los batidos. Crema final con una espátula, suavemente, combine con crema batida y úsela para decorar sus postres favoritos.