Cuscús con verduras: un plato no solo satisfactorio sino apetitoso. Puedes cocinarlo durante todo el año, porque las verduras se pueden usar para que las más variadas, incluso las congeladas sean perfectamente adecuadas. Una gran ventaja es la velocidad de cocinar.
Cómo cocinar el cuscús con verduras?
Cuscús con verduras: la receta es simple, con la que incluso un novato puede hacer frente. Pero para que el resultado sea exitoso, necesita conocer algunas reglas. Las recomendaciones que figuran a continuación le permitirán preparar un delicioso plato de forma rápida y sin complicaciones.
- El crup no se hierve, se vierte con agua hirviendo para la hinchazón.
- Para hacer que la crup lista no se mantuviera unida, pero se desmenuzara, se debe aflojar con un tenedor.
- Si el paquete no proporciona otra información, el agua de cuscús se vierte en una proporción de 1-1.5.
- Cuando el cuscús se cocina con verduras congeladas , puede verter menos agua.
Cuscús con verduras congeladas
La ensalada de cuscús con verduras es una solución inusual, pero muy exitosa para la cena o la cena. Es mejor elegir una mezcla de verduras congeladas, entre las que habrá maíz, pimiento, zanahorias. Al servir, el plato está decorado con perejil picado, y la apariencia será aún más interesante, y el sabor mejorará.
Ingredientes:
- zanahorias, cebollas - 1 pc;
- vegetales congelados - 1 paquete;
- cuscús - 200 g;
- agua - 200 ml.
Preparación
- Las cebollas y las zanahorias son molidas y pasas.
- Agregue la mezcla congelada y hierva por 10 minutos.
- Espolvoree cuscús, vierta el agua y déjela durante 5 minutos.
- El cuscús con verduras congeladas se sala, se agregan las especias, se mezclan y se sirven.
Cuscús con pollo y verduras - receta
Cuscús con pollo y verduras es un excelente plato independiente. La belleza de este cereal es que se adapta perfectamente a la carne y absorbe perfectamente la salsa. Las especias utilizadas harán que la comida sea picante y le darán un sabor increíble. Del número especificado de componentes, obtendrás 2 porciones de golosinas.
Ingredientes:
- cuscús - 1 vaso;
- cebolla, pimienta - 1 pc;
- zanahorias - 2 piezas;
- limón;
- filete de pollo - 300 g;
- ajo - 1 diente;
- sal, zira, jengibre.
Preparación
- Cebollas ralladas, ajo y zanahorias se fríen.
- Agregue las piezas de filete y especias.
- Freír el pimiento picado y agregarlo al pollo.
- Vierta en una sartén medio vaso de agua, agregue rodajas de limón y guiso durante 7 minutos.
- Los granos se vierten en 1,5 tazas de agua hirviendo y se dejan durante 5 minutos, y luego se vierten en el pollo preparado, revolver y decorar el cuscús con verduras y hierbas.
Cuscús con cordero y verduras
El cuscús con verduras, cuya receta se presenta a continuación, es la principal forma de cocinar este cereal en el norte de África. Para estos propósitos, cualquier carne - carne de res, conejo, pollo - es adecuada. Pero en la variante auténtica, el cordero se usa con más frecuencia. Las verduras se pueden usar frescas o congeladas.
Ingredientes:
- cordero - 800 g;
- cuscús - 500 g;
- judías verdes - 200 g;
- zanahoria, tomate - 2 pzs .;
- guisantes - 150 g;
- pimiento dulce, calabacín - 1 pc;
- Cilantro molido, canela, zira, cúrcuma - por ¼ cdta;
- aceite de oliva - 60 ml.
Preparación
- Carne cortada en cubos, sal, agregar especias, mantequilla y dejar durante media hora.
- Zucchini, zanahorias, pimientos cortados en cubos.
- Los frijoles cortan las puntas.
- Los tomates son hervidos y pelados. La carne se corta en cubos.
- El cuscús se cocina según las instrucciones.
- Carne asada, agregue los tomates, después de 5 minutos, vierta 150 ml de agua.
- Freír las zanahorias, el calabacín y los frijoles, agregar los guisantes, el cordero y el estofado durante 10 minutos.
- Agregue la rabadilla, mezcle y sirva el cuscús con carne y verduras en la mesa.
Cuscús con carne picada y verduras
Cómo cocinar el cuscús con verduras y carne picada, para que fuera rápido, sabroso y satisfactorio, ahora averígualo. Esta es una excelente opción, cuando necesita preparar una cena abundante para toda la familia, y el tiempo es muy corto. Si no tiene tomates frescos a la mano, puede usar enlatados de forma segura.
Ingredientes:
- cuscús - 1,5 vasos;
- agua hirviendo - 1.5 tazas;
- carne picada - 300 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- tomates - 3 piezas.
- albahaca seca - pellizco;
- sal, pimienta.
Preparación
- El cuscús se vierte con agua hirviendo, se sala, se cubre y se deja durante 5 minutos.
- Pasar las zanahorias trituradas.
- Agregue la carne molida y cocine por 15 minutos.
- Unte los tomates, la albahaca, la podsalivayut, la pimienta y cocine durante 5 minutos.
- Mezcle el cuscús con verduras y carne picada y sirva.
Cuscús con pavo y verduras
El cuscús, una receta con verduras y carne que se presenta a continuación, es increíblemente delicioso. Croup se combina perfectamente con verduras, carne y pasas usadas. De las especias en esta variante, es mejor usar ziru y pimienta molida negra. Antes de servir, el plato debe ser preferiblemente con sabor a perejil.
Ingredientes:
- filete de pavo - 500 g;
- pasas - 50 g;
- cuscús - 250 g;
- zanahorias - 300 g;
- calabacín, berenjena - 1 pieza;
- sal, especias.
Preparación
- El cuscús vertió 350 ml de agua hirviendo y se dejó durante 7 minutos.
- Pasas de uva lavadas, zanahorias trituradas con tazas.
- El calabacín y la berenjena cortan un cuarto de los anillos.
- Freír en rodajas rodajas de pavo, sal, pimienta y retirar de una sartén.
- En el aceite restante, las verduras están permitidas.
- Mezcle todos los ingredientes.
- El cuscús con verduras se sirve en forma caliente.
Cuscús con mariscos y verduras - receta
A los amantes de los mariscos les encantará el cuscús con gambas y verduras. Una de las principales ventajas de este plato es que se cocina increíblemente rápido, todo lleva unos 20 minutos. Y como resultado, obtendrá un delicioso placer, que atraerá a los gourmets más exigentes.
Ingredientes:
- cuscús - 1 vaso;
- camarones pelados - 200 g;
- tomate, cebolla, calabacín - 1 pc;
- caldo de verduras - 100 ml;
- aceite de oliva - 80 ml;
- ajo - 1 diente;
- azafrán - pellizco;
- perejil;
- sal.
Preparación
- Médula y tomate cortado en cubos.
- Gambas hervir.
- Freír el ajo picado y la cebolla con azafrán.
- Extienda una médula vegetal, un tomate, y después de 2 minutos, vierta un caldo de verduras.
- Cuando los tomates comiencen a hervir, agregue los camarones y los verdes.
- La sartén se cubre y se deja a fuego lento durante 5 minutos.
- El fuego se apaga, el cuscús se agrega y se mezcla.
- Cubra y salga durante 5 minutos.
Cuscús con champiñones y verduras
El cuscús es un cereal universal, se combina perfectamente con carne, mariscos, verduras e incluso hongos. A continuación, hablaremos sobre cómo cocinar deliciosos cuscús con verduras y champiñones. Champiñones: un producto rico en proteínas, por lo que la comida no solo es muy apetecible, sino también abundante.
Ingredientes:
- cebolla, pimienta - 1 pc;
- ajo - 1 diente;
- champiñones - 150 g;
- cuscús - 150 g.
Preparación
- Las cebollas y el ajo se trituran, los pimientos se cortan en cubos y setas con placas.
- En una sartén, caliente 1 cucharada de aceite, ponga cebollas, pimientos y fría por 5 minutos.
- Para probar, agregue sal, agregue los champiñones, el ajo y fría por 4 minutos.
- El cuscús se vierte con agua hirviendo y se sala, se cocina durante aproximadamente un minuto y se mantiene hasta la hinchazón, agregue 1 cucharada de aceite.
- Extiéndalo en una sartén, revuelva y sirva el cuscús con verduras en la mesa.
Cuscús con verduras - receta en un multivariante
El cuscús con verduras en el multivariante es especialmente delicado y delicioso. En la misma cocina lleva un mínimo de tiempo y esfuerzo. Debido a que las verduras se fríen en un tazón, donde se agrega el cereal, casi no habrá platos sucios. Pero en media hora, la fragante y apetitosa comida estará lista para servir.
Ingredientes:
- cuscús - 200 g;
- cebolla - 1 pieza;
- agua 400 ml;
- Condimento vegetal - 2 cdta.
- zanahorias - 1 pieza;
- perejil - 1 manojo.
Preparación
- El aceite se vierte en el tazón y, en el modo "Hornear", las cebollas y las zanahorias trituradas se cortan en cubos.
- Espolvoree cuscús, agregue aderezos, vierta agua caliente, ponga las especias, revuelva.
- En el mismo modo, hierva, apague el dispositivo y permita que el plato hierva durante 15 minutos.
- Sirva el cuscús con verduras en una guarnición, espolvoree con perejil.